Несложный рецепт украинской кухни. Его можно приготовить за 90 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит примерно 280 кКал. Повод приготовления этого рецепта: завтрак, перекус, десерт. И все это мы будем в духовке.
По этому рецепту вы можете приготовить манник на молоке, который покорит всех своей нежностью, вкусом и ароматом. Если интересуетесь рецептами манника, возможно вам будет интересен рецепт манника.
Молоко комнатной температуры влить в миску и размешать со сметаной. Просеять через сито манную крупу в молоко и вымешать массу до однородности. Оставить манную смесь на 20-25 минут.
Маргарин слегка растопить до мягкости и взбит миксером до пышности (2-3 минуты). Постепенно всыпать сахар и взбивать еще пару минут. Взбивая, вбить по одному яйца, смешивать до однородности после каждого раза. Взбивать до пышности еще пару минут.
Изюм залить на 10 минут кипятком. Затем слить воду, просушить его и обвалять в муке. Цедру лимона натереть на мелкой терке, добавить в яичную смесь. Муку просеять через сито и подмешать к яичной массе. Соду погасить уксусом и добавить в тесто.
Духовку до 180С, форму для выпечки застелить пергаментной бумагой. Добавить манную массу на молоке в яичное тесто и вымешать венчиком до однородности. Выложить массу в заранее приготовленную форму и разровнять.
Выпекать манник на молоке около часа до готовности. По желанию можно приготовить сахарную смесь для карамельной корочки (смешать 1-2 ст. л. сахара с 2 ст. л. воды). За 15 минут до окончания приготовления манника вынуть форму и смазать поверхность пирога сахарной смесью.
Затем вынуть форму и накрыть легким полотенцем на 10-15 минут. Снять полотенце, нарезать пирог на молоке порционными кусочками и подавать к столу горячим. Приятного чаепития!
Рекомендую приготовить порционный манник на молоке, мне этот рецепт понравился.
Очень давно приметила этот рецептик манника на молоке.
Получилось просто чудесно!
ushitist спасибо Вам большое за этот рецепт!
Приготовила.
Едим.
Но от манника на молоке я ожидала бО'льшего!!!
Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!
Спасибо ushitist за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))
Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.
Как это должно быть вкусно!!!!
А я рискнула приготовить шоколадный манник на молоке для гостей, было страшновато, но эксперимент удался)
Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!
Вкусно)) меня захвалили
Попробую это блюдо. Спасибо!
Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!
Ushitist, получилось зашибись!
Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».