Куриные маффины с тыквой
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 50 мин. И получится у нас примерно двенадцать порций. Готовое блюдо содержит примерно 251 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на полдник, фуршет.
Маффины можно сделать не только к чаю, если приготовить их из мяса. Рецепт хорош тем, что к нему можно добавить овощи, получится вкусно и полезно. Расскажу, как приготовить куриные маффины с тыквой. Если интересуетесь рецептами маффинов, возможно вам будет интересен рецепт куриных маффинов.
Видео рецепт
Рецепт куриных маффинов с тыквой
Такие маффины подают только после остывания. Можно запечь их в духовке, в микроволновой печи или сделать в пароварке. Свои же готовил в обычной духовке. Они получаются сочными и очень вкусными. Их можно подавать в качестве закуски, на завтрак или как дополнение к гарниру из овощей.
Ингредиенты
- Мука — 2 стак.
- Разрыхлитель — 1,5 ч.л.
- Соль — 1,5 ч.л.
- Перец черный — 1 ч.л.
- Тыква — 1,5 стак. (консервированная)
- Яйца — 2 шт.
- Оливковое масло — 0,5 стак.
- Вода — 1/4 стак.
- Куриное мясо — 150-180 г (отварное)
- Шалфей — 0,5 стак. (свежий)
Как приготовить
В большой миске смешайте сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель, соль и перец.
В другую миску добавьте яйца, немного перемешайте, туда же добавьте тыкву, масло и воду, тщательно перемешайте. Перелейте содержимое в миску с мучной смесью и смешайте.
Промойте шалфей, измельчите его. Отварное куриное мясо нарежьте кубиками и смешайте с шалфеем. Добавьте в миску к остальным ингредиентам и перемешайте.
Разогрейте духовку до 170 градусов. Формы для кексов смажьте растительным маслом, чтобы выпечка не пригорела и легко вынималась из формы.
Заполните формочки на 1/3 тестом и запекайте в течении 20-25 минут. Подавайте маффины после остывания.
Рекомендую приготовить сырных маффинов, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
8 отзывов о рецепте
Первый раз делала куриных маффинов с тыквой.
получилось то, что нужно!
Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)
Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!
Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)
Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.
Необыкновенный рецепт куриных маффинов с тыквой!!!
Может попробуешь как нибудь маффинов дачных?
Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!