Лепешки с курицей и зеленью
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 15 мин. И получится у нас примерно двенадцать порций. Готовое блюдо содержит примерно 303 кКал.
Лепешки из пресного теста с начинкой из куриного фарша. Некий вариант чебуреков, только более диетический. Если интересуетесь рецептами лепешек, возможно вам будет интересен рецепт гороховых лепешек.
Рецепт лепешек с курицей и зеленью
Ингредиенты
- 2.5-3 стак. муки
- 1 стак. воды
- 0.5 ч.л. соли
- 2 ст.л. растительного масла
- 500 г куриного или мясного фарша
- соль, перец
- 2 зубчика чеснока
- свежая кинза или петрушка
- растительное масло для жарки
Как приготовить
Муку смешать с солью, добавить растительное масло и постепенно влить воду, замешивая мягкое эластичное тесто. Хорошо вымесить, обернуть пленкой и оставить на 30 минут.
Фарш посолить, приправить перцем, чеснок пропустить через пресс, мелко порубить зелень, все хорошо перемешать. Можно добавить любимые специи.
Тесто разделите на 12 равных частей. Из каждой части раскатать круг диаметром 20 см. Выложить начинку на половинку круга. Прикрыть второй половинкой и защипать края. Слегка надавить руками, чтобы не было внутри лишнего воздуха.
Разогреть сковороду, добавить растительного масла. Обжарить лепешки до золотистого цвета с двух сторон. Готовые лепешки сложить друг на друга. Есть горячими.
Рекомендую приготовить лепешки на сметане, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
13 отзывов о рецепте
Оооочень вкусно получилось
Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!
4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!
Старый добрый рецепт.
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
ryzhko_77, ваш рецепт лепешек с курицей и зеленью самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать лепешки с курицей и зеленью, но вышло вкусно!
Может кто проконсультировать по ингредиентам в рецепте вкусных лепешек?
Я тоже делала лепешки с курицей и зеленью.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!
Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!
Благодарю за идею. Попробую приготовить
Клёвый рецепт, и всё в картинках.
Ryzhko_77, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!