Тонкие лепешки с зеленью
Простой рецепт кавказской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 198 кКал. Рецепт тонких лепешек с зеленью относится к постным рецептам.
Тонкие лепешки с зеленью - отличная закуска или даже замена хлебу. Их можно подавать к шашлыку или бульону. Чтоб их приготовить, нужно немного повозиться, но результат будет отличный. Если интересуетесь рецептами лепешек, возможно вам будет интересен рецепт лепешек на рассоле.
Рецепт тонких лепешек с зеленью
Тонкие лепешки с зеленью можно приготовить и из готового слоеного теста. Пропорцию зелени можно изменить, положить побольше зелени, а творог заменить тертым сыром. Можно добавлять немного чесночка или острого перца. Тонкие лепешки с зеленью подавайте к шашлыкам, бульону. Также хорошо лепешки сочетаются со свежими овощами. Успехов и приятного аппетита!
Ингредиенты
- Мука — 500 г
- Вода — 250 мл
- Яйцо — 4 шт.
- Соль — 1 ч.л.
- Масло растительное — 100 мл
- Творог — 350 г
- Пучок зелени — 1 шт.
Как приготовить
Подготовить продукты.
Муку насыпать горкой, разбить яйца.
Добавьте соль и замесите тесто, подливая воду.
Замесите тесто и дайте ему отдохнуть.
Зелень мелко порежьте.
Творог смешайте с зеленью.
Тесто разделите на 4 части, раскатайте лепешки, смажьте их маслом.
Сверните лепешку, прокатайте каталкой, сверните еще раз.
Тесто сверните в шарик и еще раз тонко раскатайте.
Тонким слоем разложите начинку.
Сверните лепешку тонко, вытяните концы и сверните их к центру.
Обжарьте лепешки на сковороде. Приятного аппетита!
Рекомендую приготовить лепешки на молоке, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
9 отзывов о рецепте
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем тонкие лепешки с зеленью пробовать))))
Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!
Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!
Galate, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!
Девочки, вот отличная тема лепешки с курицей и зеленью. Заглядывайте.
Спасибо Galate за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))
Ох, какая вкуснятина!
Спасибо Galate за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.
Galate, аппетитно - чудо!