Лаваш в кляре
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится у нас примерно двадцать порций. Готовое блюдо содержит примерно 342 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на завтрак, на обед, на полдник.
Как приготовить лаваш в кляре? Лаваш сам по себе вкусен. Когда готовишь его в духовке, с начинкой, он становится хрустящим. Можно приготовить его так, чтобы он оставался мягким, но вкусным. Если интересуетесь рецептами лаваша, возможно вам будет интересен рецепт лаваша с паштетом.
Видео рецепт
Рецепт лаваша в кляре
Приготовить сытное блюдо в дорогу, на полдник или даже на обед очень просто. Просто купите лаваш и добавьте в него любимую начинку. С последней можно экспериментировать бесконечное количество раз. Можете сделать ее мясной, грибной, сырной, овощной...Пробуйте и наслаждайтесь!
Ингредиенты
- Лаваш — 2 шт.
- Окорочок копченый куриный — 500 г
- Сыр плавленый — 200 г (твердых сортов)
- Зелень — 1 Пучок
- Чеснок — 1 Зубчик
- Сметана — 2 ст.л.
- Соль, перец — По вкусу
Как приготовить
Для приготовления блюда плавленый сыр немного подержите в морозилке. Он будет плотнее. Легче будет натирать его на терке. Натрите сыр на крупной терке.
К сыру добавляем нарезанное мелким кубиком копченое мясо с окорочка. Шкурку я не использовала. В блюдо добавила только мясо.
Нарежьте мелко зелень. Я взяла петрушку, но можно взять микс зелени (или любую на ваш выбор). Выдавите через пресс чеснок. Добавьте немного майонеза или сметаны. Перемешайте.
Лист лаваша нарежьте на полоски.
На край лаваша выложите 2 столовые ложки начинки. Сверните рулетиком-конвертиком. У меня из одной полоски вышло 2 рулетика-конвертика.
Нужно хорошо закрепить начинку внутри лаваша, чтобы она не вываливалась по бокам.
Вот такие конвертики у нас получились.
Приготовьте кляр. Для этого смешайте яйцо с 2-3 ст. ложками молока. Добавьте немного соли, взбейте.
Каждый конвертик окуните в кляр. После выложите на горячую сковороду с растительным маслом. Обжарьте лаваш в кляре с двух сторон (по минуте с каждой стороны).
Лишний жир уберите, выложив готовые лавашики на бумажное полотенце. Вот и все. Приятного аппетита!
Рекомендую приготовить лаваш на сковороде, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
12 отзывов о рецепте
Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!
МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
Сейчас буду готовить лаваш в кляре по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)
Erine, умничка!
Какой аппетитный рецептик лаваша в кляре сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!
Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!
Добавлен новый рецепт лаваша в духовке.
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали лаваш в кляре. Спасибо за рецепт!
Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.
Шикарный рецепт лаваша в кляре!
Приготовила мужу на день варенья!