Хлеб из овсяной муки
Простой рецепт кухни фьюжн. Его можно приготовить за 2 ч. И получится у нас примерно десять порций. Готовое блюдо содержит примерно 268 кКал.
Сегодня у меня мягкий, пушистый хлеб с овсяной мукой! Мука овсяная придает неповторимый оттенок вкуса, делает выпечку более рассыпчатой. Отличается высоким содержанием пищевых волокон, аминокислот, витаминов и микроэлементов. Если интересуетесь рецептами хлеба, возможно вам будет интересен рецепт хлеба из тичино.
Рецепт хлеба из овсяной муки
Ингредиенты
- вода - 260 г
- овсяная мука - 50 г
- соль - 7 г
- сахар - 15 г
- дрожжи сухие - 7 г
- растительное масло рафинированное - 2 ст.л.
- пшеничная мука - 400 г
Как приготовить
В миске смешиваем пшеничную, овсяную муку и сухие дрожжи. Добавляем соль, сахар, растворенные в воде, масло. Замешиваем тесто в течение 5-7 минут.
Накрываем тесто полотенцем, чтобы поверхность теста не подсыхала, и оставляем на 1 час в теплом месте.
За это время тесто должно увеличиться в объеме примерно в 2 раза.
Придаем тесту круглую форму и перекладываем его в форму, смазанную растительным маслом или застеленную бумагой для выпечки. Накрываем полотенцем и оставляем на 30-50 минут в теплом месте.
Аккуратно смазать смоченной в воде кисточкой хлеб и посыпать овсяными хлопьями. Ставим форму с тестом в предварительно разогретую духовку и выпекаем при температуре 200 С в течение 40-45 минут до готовности.
Готовый хлеб перекладываем на решетку.
Рекомендую приготовить хлеб без хлебопечки, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
14 отзывов о рецепте
Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)
Спасибо за шедевры!!!
Давненько мы с подругой пробовали приготовить хлеб из овсяной муки на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что хлеб из овсяной муки — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила хлеб из овсяной муки.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!
Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!
Вот здесь по ссылке вы найдете замечательный рецепт оливкового хлеба arecooking.ru/vypechka/khleb/olivkovy-khleb.
Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
Очень вкусный рецепт хлеба из овсяной муки, буду рада воспользоваться рецептом.
Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.
Я сделаю его на Новый год!
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!
Хорошева — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно хлеб из овсяной муки будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))
Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!
Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо Хорошева за отличные и простые рецепты!