Бездрожжевой хлеб в мультиварке без дрожжей
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 2 ч. И получится у нас примерно двенадцать порций. Готовое блюдо содержит примерно 277 кКал.
Простой и вкусный хлеб! Без дрожжей и духовки - и так бывает! Готовь!
Содовый хлеб в мультиварке, я уверена, покорит многих простотой, доступностью и вариативностью рецепта. Его можно сделать сладким и пряным, к чаю и к супу. Главное - понять принцип. Если интересуетесь рецептами хлеба, возможно вам будет интересен рецепт хлеба без хлебопечки.
Видео рецепт
Рецепт бездрожжевого хлеба в мультиварке без дрожжей
Ингредиенты
- Пшеничная мука - 3 стак. (200 мл)
- Овсяные хлопья - 1.5 стак. (200 мл)
- Сахар - 5 ст.л.
- Соль - 0.5 ч.л.
- Сода пищевая - 1 ч.л.
- Разрыхлитель - 0.5 ч.л.
- Сливочное масло - 50 г
- Кефир - 300 мл
- Гречневая мука - 1.5 ст.л.
- Семечки подсолнечника - 2 ст.л.
Как приготовить
Ингредиенты.
Высыпаем в миску все сухие ингредиенты.
Смешиваем их.
Нарезаем сюда же мягкое масло и перетираем все в крошку.
Добавляем кефир (или йогурт) и замешиваем тесто.
Добавляем обжаренные семечки.
Окончательно вымешиваем тесто.
Чуть подмешиваем его с мукой руками.
Не перебивайте тесто мукой - будет не так вкусно и мягко потом.
Чашу мультиварки смазываем маслом.
Выкладываем тесто.
Делаем крестовой надрез.
Печем на режиме Выпечка 40 минут.
Переворачиваем и печем на том же режиме 20 минут.
Вынимаем и даем остыть.
Режем полностью остывший хлеб.
Вот какой красавец!
Рекомендую приготовить быстрый хлеб без дрожжей, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
13 отзывов о рецепте
Большое спасибо!!!
У Настасья очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!
Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(
Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!
Настасья, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Кто-нибудь готовил трехдневный серый хлеб без дрожжей по этому рецепту? понравилось?
Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))
Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю бездрожжевой хлеб в мультиварке без дрожжей в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.
Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…
Бездрожжевой хлеб в мультиварке без дрожжей супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за бездрожжевой хлеб в мультиварке без дрожжей:)))
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит бездрожжевой хлеб в мультиварке без дрожжей
спасибо за рецепт…
Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))
Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от бездрожжевого хлеба в мультиварке без дрожжей!
10++++++
Это моя оценка.