Черемуховые капкейки с апельсиновым джемом и ванильным кремом
Простой рецепт американской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит примерно 289 кКал.
Ароматные, вкусные и невероятно нежные капкейки- отличное сладкое блюдо на десерт. Эти мини- тортики всегда эффектно смотрятся на праздничном столе. Капкейки понравятся всем без исключения. Если интересуетесь рецептами кексов, возможно вам будет интересен рецепт капкейков с рататуем.
Видео рецепт
Рецепт черемуховых капкейков с апельсиновым джемом и ванильным кремом
Ингредиенты
- масло сливочное 100 г
- мука пшеничная 100 г
- разрыхлитель теста 1 ч.л.
- яйца 3 шт.
- сахар 150 г
- маскарпоне 180 г
- черемуховая мука 100 г
- апельсиновый джем 100 г
- масло сливочное 100 г
- сливочный творожный сыр 300 г
- сахарная пудра 100 г
- ванильный экстракт 1 ч.л.
- сахарная пудра 1 ст.л.
- декоративные бусинки по вкусу
- мармелад апельсиновые дольки по вусу
Как приготовить
Взбиваем яйца с сахаром до бледной пышной массы.
Добавляем маскарпоне, продолжаем взбивать.
Небольшими порциями всыпаем черемуховую муку.
Вливаем растопленное сливочное масло.
Пшеничную муку смешиваем с разрыхлителем и добавляем в тесто.
Вмешиваем апельсиновый джем. Тесто должно получиться однородным и пышным.
Выкладываем тесто в формочки на 3/4 объема.
Выпекаем при температуре 180 С 35- 40 минут.
Для крема взбиваем масло комнатной температуры с сахарной пудрой до белой воздушной массы, добавляем охлажденный творожный сыр (я использую Виолетте), ваниль и взбиваем еще 5- 7 минут.
Получается пышный воздушный крем.
Даем капкейкам остыть и украшаем кремом. Можно оставить крем белым и украсить по своему вкусу.
А можно сделать Новогодний вариант, немного подкрасив крем зеленым красителем и украсив разноцветными бусинами.
Приятного чаепития. С Наступающим Новым Годом.
С белым кремом и апельсиновыми дольками.
Рекомендую приготовить шоколадные кексы с кремом в микроволновке samsung, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
12 отзывов о рецепте
Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать черемуховые капкейки с апельсиновым джемом и ванильным кремом просто.
Спасибо за рецепт)))
Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!
Черемуховые капкейки с апельсиновым джемом и ванильным кремом - очень вкусно, продукты сочетаемые
Некоторое время назад готовила черемуховые капкейки с апельсиновым джемом и ванильным кремом-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!
Попробую на досуге. С вашего позволения поделюсь ссылочкой на рецепт яблочного тарта с ванильным кремом.
5lava2003, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.
Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит черемуховые капкейки с апельсиновым джемом и ванильным кремом.
Отлично. Очень понравилось.
Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!
Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!
Необыкновенный рецепт черемуховых капкейков с апельсиновым джемом и ванильным кремом!!!