Клубничные капкейки с сырно-клубничным кремом
Простой рецепт итальянской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 1905 кКал. Нам понадобится Термометр для духовки.
Рецепт клубничных капкейков с сырно-клубничным кремом
Ингредиенты
- Клубничное пюре 180 г
- Пшеничная мука 1,5 стак.
- Разрыхлитель 1 ч.л.
- Соль щепотка
- Молоко 1/4 стак.
- Ванильный экстракт 1 ч.л.
- Сливочное масло 200 г
- Сахар 1 стак.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Сыр маскарпоне 230 г
- Сахарная пудра 4 стак.
Специальное оборудование:
Термометр для духовки
Как приготовить
Разогрейте духовку до 180 градусов. В каждую формочку для маффинов вставьте бумажные стаканчики.
В миске смешайте муку, разрыхлитель и соль.
В другой миске смешайте 0,5 стакана размягченного масла и 1 стакан сахара. Взбейте до легкого состояния. Затем добавьте яйца по одному, молоко, ваниль и 0,6 стакана клубничного пюре. Постепенно, взбивая миксером, введите массу с мукой.
Разложите тесто по 12 формам для маффинов и выпекайте 20-25 минут до готовности. Охладите.
Тем временем, в миске смешайте 0,25 стакана сливочного масла и маскарпоне. Добавьте 0,3 стакана клубничного пюре, затем постепенно добавляйте сахарную пудру до нужной вам консистенции. Переложите в кондитерский мешок и украсьте сверху капкейки.
Рекомендую приготовить шоколадные кексы с кремом в микроволновке samsung, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
13 отзывов о рецепте
Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт клубничных капкейков с сырно-клубничным кремом!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!
Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!
Вкус клубничных капкейков с сырно-клубничным кремом просто потрясающий!
Будем повторять.
Попробуй, это вкусно) мои особенно любят http://arecooking.ru/zakuski/syendvichi/syendvich-viktoriya-s-klubnichnym-dzhemom-i-slivochnym-kremom.
Привет!
Я не ем клубничные капкейки с сырно-клубничным кремом!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.
ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!
Я сделаю на Новый год!
Приготовила клубничные капкейки с сырно-клубничным кремом!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Engangofr!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!
Это не клубничные капкейки с сырно-клубничным кремом, это просто бомба!!!
Я готовила клубничные капкейки с сырно-клубничным кремом на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне клубничные капкейки с сырно-клубничным кремом даже гости заказывают!!
ДА!!! engangofr, огромное спасибо, за рецепт клубничных капкейков с сырно-клубничным кремом.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.
Этот рецепт очень кстати пришёлся!