Апельсиновые кексы с овсяными хлопьями и вяленой вишней
Простой рецепт домашней кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится у нас примерно двенадцать порций. Готовое блюдо содержит примерно 307 кКал.
Рецепт от А. Селезнева. Если интересуетесь рецептами кексов, возможно вам будет интересен рецепт апельсиновых кексов к утреннему чаю.
Рецепт апельсиновых кексов с овсяными хлопьями и вяленой вишней
Ингредиенты
- ряженка - ½ стак.
- мука - 1 ½ стак.
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- корица молотая - ½ ч.л.
- соль - 1 щепотка
- сахар - ½ стак.
- яйца куриные - 1 шт.
- растительное масло - ¼ стак.
- вишня вяленая - 110 г
- апельсины - 1 шт.
- овсяные хлопья быстрого приготовления - ½ стак.
Как приготовить
Хлопья смешать с ряженкой (или кефиром) и оставить на 10 минут набухнуть. Мерный стакан у меня 200 грамм.
Из апельсина выжать сок и натереть цедру. Муку, разрыхлитель, соль и корицу смешать. Соединить обе смеси.
Добавить к тесту сахар, яйцо и растительное масло. Хорошо вымешать.
Смешать тесто с набухшими хлопьями, хорошо перемешать и добавить вяленую вишню. У автора была клюква и черника.
Духовка разогреть до 170 C. Формочки для кексов смазать маслом и распределить по ним тесто. Выпекать 20 минут.
Какие же они ароматные получаются. И корица и апельсиновые нотки, все сплелось в этих кексах! Угощайтесь!
Рекомендую приготовить быстрые кексы к чаю, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
10 отзывов о рецепте
А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили апельсиновые кексы с овсяными хлопьями и вяленой вишней вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)
Яхууу)))наконец то закончила апельсиновые кексы с овсяными хлопьями и вяленой вишней!
Спасибо за интересный рецепт!))))
Сейчас пойду готовить)))
Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам Оксана!!!
Спасибо Оксана…)
апельсиновые кексы с овсяными хлопьями и вяленой вишней только начала готовить:)
Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
Недавно готовила ванильные кексы, так мне даже не осталось)
Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)
4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!
И как у тебя все получается???