Ватрушки с вишней

Даша
Рецепт от Даша

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 120 мин. И получится у нас примерно десять порций. Готовое блюдо содержит примерно 781 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на полдник, на праздничный стол.

Рецепт ватрушек с вишней
Фото готового рецепта ватрушек с вишней

В качестве сладенького к чаю хочу предложить вам очень интересный вариант, как приготовить ватрушки с вишней. Нежные, сытные и аппетитные - прекрасный десерт для взрослых и детей. Если интересуетесь рецептами булочек, возможно вам будет интересен рецепт ватрушек с творогом.

Видео рецепт

Рецепт ватрушек с вишней

  • Общее время:  120 мин
  • Рецепт на:  10 порций
  • Калорий:  781 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская
  • Повод:  На полдник, На праздничный стол

Ингредиенты

  • Молоко — 1 стак.
  • Сухие дрожжи — 1 ч.л.
  • Сахар — 1.5 ст.л. (+ для ягод)
  • Мука — 3-3.5 стак.
  • Яйцо — 1 шт.
  • Соль — 1 Щепотка
  • Растительное масло — 1 ч.л.
  • Вишня — 1 стак.
  • Сливочное масло — 2 ст.л. (+ 50 г муки)
  • Творог — 100 г

Как приготовить

Для начала нужно замесить тесто. Для этого растворите в теплом молоке дрожжи и сахар.

Взбейте яйцо со щепоткой соли. 3. Соедините все ингредиенты и постепенно всыпайте просеянную муку. 4. Добавьте немного масла в тесто, накройте его чистым полотенцем и оставьте в тепле подходить. 5. После первого подхода обомните его немного, после чего дайте ему подойти еще раз. 6. Разделите тесто на небольшие кусочки, сформируйте лепешки. 7. Выложите их в жаропрочную форму, смазанную маслом. 8. В рецепте приготовления ватрушек с вишней рекомендую использовать сухой творог и не добавлять сахар, чтобы он не тек. Выложите по ложке творога в центр каждой лепешки. 9. Вишню присыпьте немного сахаром и выложите сверху. 10. Размягченное сливочное масло разомните с небольшим количеством муки в крошку. Присыпьте сверху. 1Отправьте форму в разогретую духовку минут на 25. 12. Вот и все, аппетитные ватрушки с вишней в домашних условиях готовы. Немного остудите их, и можно подавать к столу с чаем! Приятного аппетита!

Рекомендую приготовить ватрушки с творогом, брынзой и зеленью, мне этот рецепт понравился.

7 отзывов о рецепте

4.6 / 5
Рейтинг рецепта
belozyorova_79
belozyorova_79

Я теперь просто обязана приготовить ватрушки с вишней

aleksandra
aleksandra

Привет!
Я не ем ватрушки с вишней!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.

Патрушева Каролина
Патрушева Каролина

Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!

lyuba
lyuba

Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....

qutiseten
qutiseten

Ухтышка какой рецепт ватрушек с вишней!!!!!!!
слюни текут рекой

Галя Коростелева
Галя Коростелева

Ватрушки с вишней просто Отпад!!!
Советую всем!!!

Маргарита Омелюсик
Маргарита Омелюсик

Попробую это блюдо. Спасибо!