Холодник со сливками
Простой рецепт европейской кухни. Его можно приготовить за 90 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 287 кКал.
Холодник со сливками обязательно оценят любители яркой вкусной, сочной, а главное холодной еды. При подаче украсить половинкой яйца. Если интересуетесь рецептами холодного супа, возможно вам будет интересен рецепт холодника на кефире.
Рецепт холодника со сливками
Ингредиенты
- Кефир 1 л
- Свекла 3 шт.
- Сахар 1 ч.л.
- Огурцы 2 шт.
- Зелень 40 г
- Сливки 10% 200 мл
- Соль 1 ч.л.
- Яйцо 2 шт.
Как приготовить
Свеклу помыть, отварить с сахаром до готовности, очистить, нарезать соломкой.
Огурец и зелень помыть, мелко порезать. Соединить все овощи и зелень.
Яйца сварить, очистить и мелко порубить.
Кефир взбить с солью, добавить к овощам, перемешать, влить сливки и еще раз перемешать.
Суп поместить в холодильник. При подаче каждую порцию украсьте половинкой яйца и заправьте сметаной.
Рекомендую приготовить холодника, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
11 отзывов о рецепте
Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!
Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))
Приготовила!!!
marianna, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!
Marianna,:) очень аппетитное фото холодника со сливками
Попробуйте холодника с колбасой, думаю не пожалеете. Приятного аппетита!
Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!
Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю холодника со сливками)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам marianna!!!
Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))
Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.