Вкусный холодник
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 50 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 83 кКал.
Летний холодный суп на кефире со свеклой, редиской и огурцами. Попробуйте мой холодник! Если интересуетесь рецептами холодного супа, возможно вам будет интересен рецепт холодника на кефире.
Рецепт вкусного холодника
Ингредиенты
- 2 свеклы
- 2 пучка редиса
- 1 большой огурец
- 1 пучок укропа
- зеленый лук
- 1 ч.л. горчицы
- соль и перец по вкусу
- 1 ст.л. лимонного сока
- 1 л кефира
- 4 яйца вкрутую
Как приготовить
Свеклу очистить и сварить до мягкости. Охладить и натереть на терке. Отвар не выливать.
Нарезать редис, огурец натереть на крупной терке, мелко нарезать укроп. Добавить свеклу. Добавить кефир, лимонный сок и горчицу. Долить свекольный отвар, добавить соль и перец. Убрать в холодильник. Подавать с нарезанным яйцом и отварным картофелем.
Рекомендую приготовить холодника, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
8 отзывов о рецепте
Я обязательно на днях попробую твой вариант вкусного холодника
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!
Замечательный рецепт! В моей семье любят вкусного холодника
Спасибо за прекрасную идею
Доброго!
Сегодня приготовила вкусного холодника по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.
Какой замечательный рецепт. Моим любителям холодника с колбасой обязательно понравится.
Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.
Отлична идея!