Гаспачо по-испански

Кристина Стрепетова
Рецепт от Кристина Стрепетова

Простой рецепт испанской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 85 кКал.

Рецепт гаспачо по-испански
Фото готового рецепта гаспачо по-испански

Необходимо дать супу настояться в холодильнике несколько часов для получения максимально насыщенного вкуса. Рекомендуем подавать очень холодным. Если интересуетесь рецептами гаспачо, возможно вам будет интересен рецепт гаспачо.

Видео рецепт

Рецепт гаспачо по-испански

  • Общее время:  60 мин
  • Рецепт на:  6 порций
  • Калорий:  85 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Испанская

Ингредиенты

  • Помидоры 1 кг
  • Огурцы 1 шт.
  • Красный болгарский перец 1 шт.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Базилик 10 г
  • Хлебный мякиш 1 ломтик
  • Винный уксус 1 ст.л.
  • Лимонный сок 1 ст.л.
  • Оливковое масло 1 ст.л.
  • Табаско по вкусу
  • Соль по вкусу
  • Сахар по вкусу

Как приготовить

Вымыть все овощи. Снять кожицу с томатов и огурцов, нарезать кусочками.

С хлеба срезать корки, перец нарезать кусочками, чеснок очистить. Соединить с огурцами и помидорами, измельчить с помощью блендера.

Приправить солью и сахаром, лимонным соком и уксусом. Капнуть немного соуса Табаско, влить масло.

Дать настояться в холодильнике. Перед подачей украсить листочками базилика и гренками.

Рекомендую приготовить суп гаспачо, мне этот рецепт понравился.

Возможно Вам понравится

11 отзывов о рецепте

4.5 / 5
Рейтинг рецепта
Чуднова Дина
Чуднова Дина

Спасибо за рецепт гаспачо по-испански, делала уже 4 раза, всем очень нравится!

Герчук Улья
Герчук Улья

СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.

Полубенцева Серафима
Полубенцева Серафима

Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.

congacata
congacata

Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.

dasha73
dasha73

Кристина! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
гаспачо по-испански(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!

torit
torit

Кристина!
Спасибо огромное за новенький рецептик гаспачо по-испански!!!

soupis1971
soupis1971

Гаспачо по-испански я уже готовила, и знаю как это вкусно. Теперь решила приготовить классического гаспачо.

ralang
ralang

Спасибо Кристина за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))

Зина Малолетова
Зина Малолетова

Очень понравился состав гаспачо по-испански, все отлично должно сочетаться!

olesya
olesya

Большое спасибо за рецепт!
гаспачо по-испански просто супер!!!

Чепурова Женя
Чепурова Женя

Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!