Быстрый гаспачо
Простой рецепт испанской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 10 мин. И получится у нас примерно две порции. Готовое блюдо содержит примерно 474 кКал. Нам понадобится Блендер.
Рецепт быстрого гаспачо
Для приготовления понадобятся: нож, кастрюля, разделочная доска, блендер. Рецепт предоставлен для Katerina.ru Юлией Корневой, live-up.com
Ингредиенты
- Бакинские помидоры 200 г
- Сладкий перец 200 г
- Лук репчатый 200 г
- Чеснок 2 зубчика
- Оливковое масло 4 столовые ложки
- Огурцы 200 г
Специальное оборудование:
Блендер
Как приготовить
Очищаем перец от семян, нарезаем средним кубиком, снимаем кожу с томатов, предварительно опустив их в кипяток на 20-30 секунд и нарезаем их произвольно. Мелко нарезаем огурец, чеснок и лук.
Размельчаем все овощи в блендере, если блендер небольшой, то размельчаем частями, объединяя готовую массу в большой кастрюле, добавляем 3-4 столовые ложки оливкового масла, соль и перец по вкусу. Все тщательно перемешиваем в кастрюле и оставляем в холодильнике минимум на 30 минут перед подачей.
В тарелке гаспачо можно посыпать сухими травами или мелко нарезанными овощами, например огурцами.
Рекомендую приготовить суп гаспачо, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
11 отзывов о рецепте
Спасибо за рецепт, готовила быстрого гаспачо на день рождения сестры
Всем понравилось
Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.
Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!
Katerina.ru, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от быстрого гаспачо!
Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом быстрым гаспачо!
Спасибо Katerina.ru за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!
Буду к вам заходить чаще.
Отличный рецепт гаспачо из черешни arecooking.ru/supy/gaspacho/gaspacho-iz-chereshni, просто, быстро и вкусно.
Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))
Katerina.ru, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!
Очень вкусно и всегда к столу
Только что доела быстрого гаспачо!!! очень вкусно!!!