Испанский суп гаспачо
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит примерно 85 кКал.
Видео рецепт
Рецепт испанского супа гаспачо
Ингредиенты
- помидор — 5 шт.
- лук репчатый — 1 шт.
- перец болгарский — 2 шт.
- перец чили — 1 шт.
- огурец — 4 шт.
- чеснок — 2 зубчик
- хлеб для тостов
- соль
- масло оливковое
- уксус винный
- сок томатный — 100 мл
- петрушка
- сахар
Как приготовить
Нарезаем помидоры.
2. Отрезаем корочки у хлеба. Рвем его руками и помещаем к помидорам. Посолим.
3. Нарезаем красный болгарский перец, очищенные огурцы, чеснок и лук. Добавляем к помидорам. Сдабриваем оливковым маслом и винным уксусом.
4. Нарезаем перец чили и добавляем к овощам. Перемешиваем. Взбиваем блендером, добавляя томатный сок. Протираем через сито.
5. Нарезаем мелким кубиком петрушку, зеленый болгарский перец и очищенный огурец и выкладываем в миску. Посолим. Добавляем сахар и оливковое масло. Перемешиваем и добавляем в суп. Приятного аппетита!
Рекомендую приготовить гаспачо, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
7 отзывов о рецепте
Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!
Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.
Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать испанский суп гаспачо на её день рождения:)))
emiel, огромное спасибо за ваши рецепты!!
Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
Девочки, вот отличная тема кефирный гаспачо. Заглядывайте.
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали испанский суп гаспачо. Спасибо за рецепт!
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.