Яичница с сосиской в виде сердца

gerchuk_71
Рецепт от gerchuk_71

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится у нас примерно две порции. Готовое блюдо содержит примерно 100 кКал.

Рецепт яичницы с сосиской в виде сердца
Фото готового рецепта яичницы с сосиской в виде сердца

Видео рецепт

Рецепт яичницы с сосиской в виде сердца

  • Время подготовки:  5 мин
  • Общее время:  20 мин
  • Рецепт на:  2 порции
  • Калорий:  100 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Как приготовить яичницу с сосиской в виде сердца. Пошаговый рецепт, рекомендации

Ингредиенты

  • Перец черный молотый 1 щепотка
  • Соль 1 щепотка
  • Сыр 50 г
  • Яйца куриные 2 шт.
  • Сосиски 2 шт.

Как приготовить

Сырые сосиски разрежьте вдоль на две равные части, не дорезая 1 см до конца. Разделенные концы соедините шпажкой либо зубочисткой так, чтобы получилось сердце.

Сливочное масло выложите в сковороду и растопите.

Подготовленные сердца переложите в разогретое масло, обжарьте с одной стороны.

Когда перевернете сосиски на другую сторону, в центр каждой вбейте по одному яйцу, добавьте соль и перец.

На яйцо выложите небольшой ломтик сыра твердого сорта.

Уменьшите огонь и накройте крышкой сковороду. Блюдо будет готово, когда запечется белок, а желток останется сырым. Чтобы белок равномерно прожарился, его можно прокалывать вилкой или зубочисткой.

За минуту до полного приготовления, блюдо посыпьте рубленой зеленью.

Сосиски - 2 шт.

Яйца куриные - 2 шт.

Масло сливочное - 50 г.

Вода - 3 стакана.

Соль, сушеный чеснок, черный молотый перец - по вкусу.

Сосиски отварите в течение 1-2 минут. Разрежьте их вдоль на две равные части, не дорезая 1 см до края. Свободные концы соедините зубочистками.

В силиконовые формы, смазанные сливочным маслом, выложите подготовленные сердца и вбейте яйца.

Сверху нужно посыпать яйцо солью, перцем и сушеным чесноком.

В чашу мультиварки влейте 3 стакана воды, а сверху поставьте решетку для приготовления на пару.

На решетку установите формы с блюдом и закройте крышкой.

Готовьте блюдо в режиме Варка на пару в течение 10 минут.

Рекомендую приготовить яичницу королевскую, мне этот рецепт понравился.

Возможно Вам понравится

7 отзывов о рецепте

3.7 / 5
Рейтинг рецепта
Ланка Дяченко
Ланка Дяченко

Девочки, яичница с сосиской в виде сердца объедение.
Супер рецепт!
gerchuk_71, большое спасибо!!!

Соломонова Алла
Соломонова Алла

Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D

anerinean1983
anerinean1983

Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!

Вика Зацепина
Вика Зацепина

Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю яичницу с сосиской в виде сердца.

iteserere
iteserere

ДА!!! gerchuk_71, огромное спасибо, за рецепт яичницы с сосиской в виде сердца.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.

hendai1983
hendai1983

Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.

Вингалова Нюта
Вингалова Нюта

Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!