Закусочные тарталетки с печеночным муссом
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 344 кКал.
Красочная закуска еще и очень вкусная. Печеночный мусс необыкновенно нежный, в тарталетках это отличная закуска. Помидоры черри и яйца дополняют блюдо вкусом и красками. Количество ингредиентов рассчитано на 40 маленьких тарталеток. Если интересуетесь рецептами тарталеток, возможно вам будет интересен рецепт тарталеток с грибным муссом.
Рецепт закусочных тарталеток с печеночным муссом
Ингредиенты
для мусса:
- куриная печень 500 г
- лук репчатый 150 г
- морковь 150 г
- сливки 150 мл
- яйца перепелиные 20 шт.
- помидоры черри 20 шт.
- перец черный молотый
- масло растительное
- тарталетки
- зелень
- соль
Как приготовить
Морковь и лук мелко порезать и обжарить на сковороде. Добавить порезанную печень и обжарить до готовности. Горячую печень с овощами следует измельчить в блендере, добавляя сливки.
Нежность мусса регулируйте добавлением сливок, только не переборщите, чтобы мусс не оказался жидким. Печеночный мусс довести до вкуса приправами и зеленью.
Яйца и помидоры разрезать на две половинки. Тарталетки наполнить муссом и украсить яйцами и помидорами, можно дополнить веточкой зелени. Закусочные тарталетки с печеночным муссом готовы.
Рекомендую приготовить закусочные тарталетки с копченой курицей, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
11 отзывов о рецепте
Спасибочки за вкусняшку
Сегодня приготовила закусочные тарталетки с печеночным муссом,очень вкусно!
rentinto ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.
Спасибо за рецепт закусочных тарталеток с печеночным муссом.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!
Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)
А я никогда так не готовила закусочные тарталетки с печеночным муссом, как-нибудь приготовлю. А пока дума про тарталетки по-домашнему.
Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!
Это какой-то шедевр!!!
rentinto, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.
Я приготовила закусочные тарталетки с печеночным муссом для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А закусочные тарталетки с печеночным муссом не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
Rentinto, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
закусочные тарталетки с печеночным муссом приготовила вчера!
СПАСИБО!!!