Начинка для тарталеток с красной рыбой

bakova_90
Рецепт от bakova_90

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 243 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на праздничный стол, фуршет.

Рецепт начинки для тарталеток с красной рыбой
Фото готового рецепта начинки для тарталеток с красной рыбой

Вашему вниманию оригинальный рецепт приготовления начинки для тарталеток с красной рыбой, пикантная семга с нежным сыром и зеленью в тарталетках из картофеля будет прекрасной закуской на вашем столе! Если интересуетесь рецептами тарталеток, возможно вам будет интересен рецепт брускетты с творогом и красной рыбой.

Видео рецепт

Рецепт начинки для тарталеток с красной рыбой

  • Общее время:  20 мин
  • Рецепт на:  4 порции
  • Калорий:  243 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская
  • Повод:  На праздничный стол, Фуршет

Красная рыба лучше всего сочетается с зеленью и сыром. Чтобы приготовить начинку для тарталеток с красной рыбой, можете взять, к примеру, малосоленую семгу, сливочный или мягкий сыр, укроп (еще петрушку можете добавить), а также сливочное масло. Сами тарталетки могут быть готовыми или можете приготовить простые, но вкусные картофельные тарталетки. Кстати, они прекрасно сочетаются с начинкой из красной рыбы.

Ингредиенты

  • Картофель — 400 г
  • Яйцо — 1 шт.
  • Семга — 150 г
  • Сыр сливочный — 150 г
  • Укроп — 0,5 Пучка

Как приготовить

Сырую картошку натрите на терке. Картофель следует хорошенько отжать, чтобы не было лишней жидкости. Затем вбейте в картошку яйцо и еще раз хорошенько все перемешайте.

Силиконовые формочки смажьте сливочным маслом, выложите в них тертый картофель. Необязательно, чтобы края были аккуратными, тарталетки могут напоминать гнезда.

Шаг 1: начинки для тарталеток с красной рыбой

Выпекайте в разогретой духовке минут 20 при 200 градусах до золотистого цвета. Потом достаньте готовые картофельные тарталетки, дайте им остыть.

Шаг 2: начинки для тарталеток с красной рыбой

Теперь самое интересное - начинка: мелкими кубиками порежьте рыбу. Сыр сливочный (можете использовать сыр мягких сортов, необязательно сливочный) натрите на терке или разомните вилкой. Масло сливочное тоже натрите на терке (оно должно быть твердым, только из холодильника). Укроп мелко порубите. Все перемешайте, можете даже в блендере довести до пюреобразного состояния.

Шаг 3: начинки для тарталеток с красной рыбой

Советую добавить к полученному пюре более крупные кусочки красной рыбы, так красивее будет смотреться.

Шаг 4: начинки для тарталеток с красной рыбой

Наполните начинкой тарталетки и можете подавать их к столу.

Шаг 5: начинки для тарталеток с красной рыбой

Приятного аппетита!

Шаг 6: начинки для тарталеток с красной рыбой

Рекомендую приготовить бутерброды с красной икрой и красной рыбой, мне этот рецепт понравился.

7 отзывов о рецепте

3.9 / 5
Рейтинг рецепта
tasya
tasya

Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!

idene
idene

Bakova_90, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.

eneralil
eneralil

Отличный вариант приготовления начинки для тарталеток с красной рыбой.
Обязательно воспользуешься рецептом!

dryganova_85
dryganova_85

Вчера был день начинки для тарталеток с красной рыбой.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!

Карпова Аня
Карпова Аня

Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!

akulich_74
akulich_74

Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))

hindeeme1976
hindeeme1976

Приготовила финскую уху с красной рыбой, мои слопали в один миг! Рецептик ни разу не подвел.