Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 12 мин. И получится у нас примерно две порции. Готовое блюдо содержит примерно 92 кКал.
Классический омлет - это сытное блюдо из яиц, которое можно приготовить на завтрак для всей семьи. Предлагаем вам 3 варианта его приготовления.
Взбейте венчиком молоко, яйца и соль. Натрите сыр, зелень порубите.
Смажьте сковороду растительным маслом, влейте жидкую смесь.
Через 3-4 мин посыпьте заготовку сыром, готовьте его еще 2-3 мин
Растопите сливочное масло.
Перемешайте яйца вилкой, не взбивая.
Перелейте теплое масло тонкой струйкой в яичную смесь. Добавьте соль и специи по вкусу.
Влейте смесь на сковороду, распределите ее равномерно. Пеките омлет на слабом огне 2 мин
Как только края заготовки начнут белеть, сверните омлет рулетом, помогая себе лопаткой. При желании блин можно просто сложить пополам.
Взбейте яйца. Процедите смесь через сито, чтобы избавиться от комочков и пузырьков.
Добавьте уксус, сахар и соевый соус.
Разделите смесь на 4-5 частей. Вылейте одну порцию на разогретую и смазанную маслом сковороду.
Как только блин схватится, сверните его рулетом и отодвиньте к краю посуды. На освободившееся место вылейте следующую порцию яичной смеси.
Когда блин поджарится, снова сверните рулет, начиная с готовой части. Повторяйте процедуру приготовления, пока не закончится яичная смесь.
Постелите на коврик для ролов пищевую пленку и положите на нее горячий омлет. Плотно заверните циновку, придайте заготовке прямоугольную форму.
Рекомендую приготовить омлет, мне этот рецепт понравился.
Первый раз делала классический омлет на сковороде.
получилось то, что нужно!
Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!
Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)
Спасибо, сегодня же приготовлю!
Может быть кому и пригодиться тоже быстрый омлет на сковороде.
Не рецепт, а песня!!!
Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.
Beskrovnaya_84, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
классический омлет на сковороде — вкуснятина!
Ох, какая вкуснятина!
Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!
Beskrovnaya_84, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!
Beskrovnaya_84, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении классического омлета на сковороде.