Простые канапе

Для начала необходимо порезать свежий батон тонкими ломтиками. Апельсины и бананы необходимо аккуратно очистить от кожуры и порезать дольками. Рассчитывайте размер долек в зависимости от размера шпажек, которые вы хотите использовать. Нанизывать дольки фруктов и хлеба на шпажки следует поочередно, обязательно перекладывая кусочки фруктов кусочками хлеба. Когда закончите, поместите шпажки в предварительно разогретую до 200 градусов духовку и оставьте там до тех пор, пока хлеб не подсохнет. Внимательно следите за тем, чтобы не пересушить хлеб.

За то время пока хлеб и фрукты подсушиваются в духовке, вы успеете приготовить соус для канапе, с которым его вкус будет еще ярче. Для того чтобы приготовить соус вам нужно взбить миксером стакан сметаны, стакан сахарного песка и стакан ванильного сахара. Высыпайте сахар в сметану постепенно и тщательно взбивайте для того чтобы он лучше растворялся. Когда сахар раствориться, добавьте зерна четверти граната. И соус готов!

Теперь выложите шпажки из духовки на тарелку, поставьте рядом соус и приглашайте гостей к столу. Приятного аппетита!

Сноска: эти простые канапе можно готовить без разогревания в духовке, вместо фруктов использовать овощи, колбасу, ветчину, сыр - по желанию.

Рекомендую приготовить простые канапе с сыром огурцом и икрой из хлебцев, мне этот рецепт понравился.