Бургеры с говяжьими котлетками
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит примерно 1866 кКал.
Рецепт бургеров с говяжьими котлетками
Ингредиенты
для котлет:
- говяжий фарш 500 г
- булочки 1 шт.
- молоко 1/4 стак.
- лук репчатый 1 головка
- чеснок 2 зубчика
- смесь перцев 1 ч.л.
- орегано 1 ч.л.
- сухари панировочные
- кориандр
- соль
Как приготовить
Разрезать на две одинаковые половинки булочки, зарумянить срезы на разогретой сковороде без масла. Порезать огурец чуть наискосок на одинаковые по толщине кусочки. Нашинковать на тонкие полукольца лук, присыпать щепоткой сахара и соли, облить уксусом, размешать, дать постоять.
Сформовать по размеру булочек плоские котлетки, обвалять в сухарях, обжарить с 2 сторон на сильно разогретой сковороде до появления коричневатой корочки. В идеале лучше использовать сковороду-гриль, но можно и на обычной.
Смазать нижнюю половинку булочки соусом, прикрыть листом салата. На него уложить горячую котлету, смазать кетчупом, прикрыть дольками огурца, присыпать промаринованным луком, завершить сборку бургера ломтиком сыра. Наконец уложить верхнюю половинку булочки, смазанную соусом.
Рекомендую приготовить домашние бургеры, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
11 отзывов о рецепте
Очень понравился этот рецепт бургеров с говяжьими котлетками.
Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили бургеры с говяжьими котлетками вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)
Спасибо ratupins1976, очень часто пользуюсь этим сайтом.
А я привыкла готовить новогодние бургеры.
Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.
Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.
Делала бургеры с говяжьими котлетками на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!
Вкуснятина
Приготовила бургеры с говяжьими котлетками на ДР Любимого.
Всем понравилось!