Бургеры с говяжьими котлетками

ratupins1976
Рецепт от ratupins1976

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит примерно 1866 кКал.

Рецепт бургеров с говяжьими котлетками
Фото готового рецепта бургеров с говяжьими котлетками

Рецепт бургеров с говяжьими котлетками

  • Общее время:  20 мин
  • Рецепт на:  5 порций
  • Калорий:  1866 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Ингредиенты

  • #булочки для гамбургеров 5 шт.
  • листья салата 5 листов
  • огурцы маринованные 1 шт.
  • лук красный 1/2 головки
  • уксус винный 1 ст.л.
  • сыр для чизбургеров
  • соус сырный
  • кетчуп

для котлет:

  • говяжий фарш 500 г
  • булочки 1 шт.
  • молоко 1/4 стак.
  • лук репчатый 1 головка
  • чеснок 2 зубчика
  • смесь перцев 1 ч.л.
  • орегано 1 ч.л.
  • сухари панировочные
  • кориандр
  • соль

Как приготовить

Разрезать на две одинаковые половинки булочки, зарумянить срезы на разогретой сковороде без масла. Порезать огурец чуть наискосок на одинаковые по толщине кусочки. Нашинковать на тонкие полукольца лук, присыпать щепоткой сахара и соли, облить уксусом, размешать, дать постоять.

Сформовать по размеру булочек плоские котлетки, обвалять в сухарях, обжарить с 2 сторон на сильно разогретой сковороде до появления коричневатой корочки. В идеале лучше использовать сковороду-гриль, но можно и на обычной.

Смазать нижнюю половинку булочки соусом, прикрыть листом салата. На него уложить горячую котлету, смазать кетчупом, прикрыть дольками огурца, присыпать промаринованным луком, завершить сборку бургера ломтиком сыра. Наконец уложить верхнюю половинку булочки, смазанную соусом.

Рекомендую приготовить домашние бургеры, мне этот рецепт понравился.

11 отзывов о рецепте

4.3 / 5
Рейтинг рецепта
bobarykina_86
bobarykina_86

Приготовила бургеры с говяжьими котлетками на ДР Любимого.
Всем понравилось!

otrutidi1970
otrutidi1970

Очень понравился этот рецепт бургеров с говяжьими котлетками.

Лиза Жарова
Лиза Жарова

Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)

edsutior1974
edsutior1974

А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили бургеры с говяжьими котлетками вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)

mowsi1971
mowsi1971

Спасибо ratupins1976, очень часто пользуюсь этим сайтом.

Анюта Безгодова
Анюта Безгодова

А я привыкла готовить новогодние бургеры.

Светлана Катиркина
Светлана Катиркина

Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!

vera75
vera75

Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.

aterithas
aterithas

Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.

rango2004
rango2004

Делала бургеры с говяжьими котлетками на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!

eduta1981
eduta1981

Вкуснятина