Итальянская творожная запеканка из рикотты

harrors
Рецепт от harrors

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 35 мин. И получится у нас примерно двенадцать порций. Готовое блюдо содержит примерно 304 кКал.

Рецепт итальянской творожной запеканки из рикотты
Фото готового рецепта итальянской творожной запеканки из рикотты

Сытный и ароматный завтрак. Это итальянский вариант творожной запеканки, с ярко выраженным миндальным вкусом (из-за Амаретто). Если интересуетесь рецептами запеканок, возможно вам будет интересен рецепт диетической творожной запеканки в мультиварке.

Рецепт итальянской творожной запеканки из рикотты

  • Время подготовки:  20 мин
  • Общее время:  1 ч 35 мин
  • Рецепт на:  12 порций
  • Калорий:  304 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Ингредиенты

  • 900 г творога рикотта
  • 150 г сахара сахара
  • 4 ст.ложки муки
  • 5 яиц
  • щепотка соли
  • 4 ст.ложки ликера Амаретто

Как приготовить

Миксером перемешать творог, добавить по очереди сахар, муку, яйца (по одному) и Амаретто, все время продолжая взбивать.

Выложить в круглую разъемную форму, смазать и присыпать мукой.

Выпекать в середине духовки при низкой температуре (150 С) до золотистого цвета, 70-80 минут. Центр перестанет быть совсем жидким, но и не плотным. Он еще застынет по мере остывания, поэтому не нужно запеканку пересушивать. Остудить, вынуть из формы. Запеканка немного осядет, когда будет остывать.

Рекомендую приготовить запеканку творожную в мультиварке, мне этот рецепт понравился.

Возможно Вам понравится

12 отзывов о рецепте

4 / 5
Рейтинг рецепта
equmotho1976
equmotho1976

Отличная тема:) уже в закладке.

antutr
antutr

А как здесь добавить рецепт в закладки?

tofofise1971
tofofise1971

Отличный рецепт:)
Обожаю итальянскую творожную запеканку из рикотты

arisha85
arisha85

Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!

alonended
alonended

Harrors, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!

irzheva_90
irzheva_90

Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))

roza87
roza87

Нашла в закладках рецепт медово-творожной запеканка с грушами - обязательно надо попробовать.

ilinof
ilinof

Приготовила итальянскую творожную запеканку из рикотты!
очень вкусно! спасибо за рецепт!

undelatha
undelatha

Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.

rorenc1978
rorenc1978

Обязательно приготовлю!
спасибо большое!

Зоя Туякова
Зоя Туякова

Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.

sougrot1989
sougrot1989

Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!