Двухслойная творожная запеканка
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 45 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит примерно 98 кКал.
Идеальный вариант для завтрака творожная запеканка. Существует очень много вариантов запеканок. Я предлагаю двухслойную запеканку, легкую в приготовлении, с нежным вкусом и в то же время сытную! Это отличное начало дня! Для ее приготовления нам понадобятся весы кухонные складные TriScale, венчик стальной и блюдо для выпечки Legio Nova. Если интересуетесь рецептами запеканок, возможно вам будет интересен рецепт запеканки творожной в мультиварке.
Рецепт двухслойной творожной запеканки
Ингредиенты
- творог 5% - 750 г
- сахар - 4 ст.л.
- яйца куриные - 2 шт.
- манная крупа - 4 ст.л.
- ванилин - 1 щепотка
- сметана 25% - 500 г
- яйца куриные - 2 шт.
- сахар - 2 ст.л.
- черника - 3 ст.л.
- ванилин - 1 щепотка
Как приготовить
Пробить блендером творог до однородности, чтобы не было комочков.
К творогу добавить яйца, сахар, манную крупу, ванилин. Все тщательно перемешать.
Творожную массу вылить в форму и поставить в разогретую до 170 С духовку минут на 25.
Пока творожный слой запекается, приготовим заливку. Для этого сметану смешаем с яйцами, сахаром и щепоткой ванилина.
Ягоды черники разморозить, пюрировать и протереть через сито.
Добавить к сметанной заливке 2-3 ст. л. ягодного пюре и хорошо перемешать.
На творожный слой вылить сметанную заливку, разровнять и поставить в духовку минут на 10-15. Как только края запеканки схватятся, а серединка будет слегка подрагивать запеканка готова.
Ее можно приготовить с вечера, а можно и утром. Запеканка очень вкусная как в теплом, так и в холодном виде!
Рекомендую приготовить запеканку творожную с черникой, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
12 отзывов о рецепте
Обалденно вкусно:)
спасибо за идею двухслойной творожной запеканки.
Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!
Rybitskaya_71, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!
Готовила двухслойную творожную запеканку точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.
Дорогая rybitskaya_71!!!
Приготовила двухслойную творожную запеканку мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.
Я еще не готовила итальянскую творожную запеканку из рикотты. Вкуснятина необычная.
Rybitskaya_71, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)
Не перестаю удивляться! Класс!
НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант двухслойной творожной запеканки ещё не пробовала:D
Я слабо разбираюсь в двухслойной творожной запеканке, но с этим рецептом вышло очень здорово!
Очень своевременно выставлен рецепт. rybitskaya_71, Спасибо!