Шафранные вафли под шоколадным соусом
Простой рецепт домашней кухни. Его можно приготовить за 25 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 226 кКал.
Мне кажется, что нет людей, которые не любили бы вафли, лично мне нравятся и сладкие, и соленые. Если у вас остался шоколадный соус, смело подавайте его на стол вместе с вафлями, потому что шоколада много не бывает! Если интересуетесь рецептами вафель, возможно вам будет интересен рецепт вафель.
Рецепт шафранных вафель под шоколадным соусом
Ингредиенты
- мука - 350 г
- сливочное масло - 125 г
- яйца куриные - 2 шт.
- сахар - 60 г
- черника - 1 горсть
- малина - 1 горсть
- молоко - 220 мл
- разрыхлитель с шафраном - 2 ст.л.
- ванильный экстракт - 1 ч.л.
- соль морская - ½ ч.л.
- сахар - 60 г
- черный шоколад в каплях - 50 г
- какао-порошок - 50 г
Как приготовить
Муку просеять через сито, всыпать разрыхлитель, соль и все перемешать.
Приготовить тесто: яйца с сахаром взбить блендером с насадкой-венчиком, добавить предварительно размягченное сливочное масло и взбить еще немного, затем влить молоко и взбить все в однородную массу.
В муку с разрыхлителем влить яично-молочную массу, ванильный экстракт и лопаткой вымешать гладкое тесто (если оно получилось слишком густым, влить еще молока).
Дать тесту немного отдохнуть, затем испечь вафли.
Приготовить шоколадный соус: в небольшую кастрюлю влить 200 мл воды, добавить сахар и сварить сироп, всыпать какао, помешивая, довести до кипения и снять с огня, затем добавить шоколад и дать ему полностью раствориться.
Готовые вафли полить шоколадным соусом и украсить свежими ягодами.
Рекомендую приготовить постные вафли, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
9 отзывов о рецепте
Спасибо, сегодня же приготовлю!
Isissi1972, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!
Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!
Фантастика!!!
Спасибо огромное!
Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…
Спасибо, isissi1972, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!
Isissi1972, что же вы со мной делаете? Решила приготовить ваш рецепт вафель за 5 минут, зашла к вам на страницу - теперь ещё и шафранных вафель под шоколадным соусом придется готовить, у вас все так аппетитно.
Офигенно вкусно получается шафранные вафли под шоколадным соусом и с первого раза!
спасибо большое!!!:)
Isissi1972,:) очень аппетитное фото шафранных вафель под шоколадным соусом