Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 4 ч. И получится у нас примерно десять порций. Готовое блюдо содержит примерно 149 кКал.
Сегодня я выставляю свой 100-й рецепт! Хочу поделиться с вами очень вкусным тортом от Андрея Рудькова. Шоколадные влажные коржи просто тают во рту. В рецепте использую масло виноградных косточек Biolio, которое богато витаминами и микроэлементами. Масло виноградных косточек можно заменить вашим любимым маслом. Если интересуетесь рецептами тортов, возможно вам будет интересен рецепт торта наслаждение.
В миску просеять все сухие ингредиенты и тщательно перемешать венчиком.
В чаше миксера соединить масло виноградных косточек и сахар. Взбивать до образования однородной массы.
Понизить скорость миксера, ввести яйца и ванильный экстракт. Взбиваем массу 2-е минуты.
Вводим половину сухой смеси и взбиваем.
Влить молоко. Добавить горячий кофе. и коньяк (коньяк можно заменить на другой крепкий алкоголь). Взбиваем смесь на низкой скорости.
Всыпаем оставшуюся сухую смесь и еще раз хорошо взбиваем.
Печем коржи. У меня вышло 5 штук. Если печете в силиконовой форме, дно застелите пергаментом. Если в железной форме, делаем французскую рубашку. Выпекаем коржи в разогретой до 180 С духовке около 25 минут. Готовность проверить зубочисткой.
Готовый корж выложить на решетку и остудить. Так выпекаем остальные коржи.
После полного остывания коржей завернуть каждый корж в пищевую пленку и убрать в холодильник на 2 часа, а лучше на ночь.
В чаше миксера соединить все ингредиенты для крема и взбить до однородной массы.
Добавить краситель и еще раз взбить. Выложить крем в кондитерский мешок.
Выкладываем корж на тарелку. По кругу выдавливаем крем из кондитерского мешка.
Обмазываем верх и бока торта кремом.
Теперь приготовим глазурь. Шоколад мелко порубить ножом, добавить нарезанное кусочками сливочное масло и растопить на водяной бане или в микроволновке.
Дать глазури немного остыть и полить сверху торт.
Украсить по желанию.
А вот и разрезик торта с праздничного стола.
Такой же торт я пекла только в большей форме, здесь вышло три коржа. Приятного чаепития!
Рекомендую приготовить торт блаженство, мне этот рецепт понравился.
Большое спасибо за рецепт!
тортик просто супер!!!
Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!
Рецептик супер!!:)
Вот сижу и думаю, а не приготовить ли мне торт. Должно получиться вкусно!!!
Со вчерашнего вечера мечтала приготовить домашний торт.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)
Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.
Женя, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!
Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)