Праздничный торт с мороженым

Ядыгина Ника
Рецепт от Ядыгина Ника

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 45 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 1235 кКал. Нам понадобится Бумага для выпечки.

Рецепт праздничного торта с мороженым
Фото готового рецепта праздничного торта с мороженым

Рецепт праздничного торта с мороженым

  • Общее время:  45 мин
  • Рецепт на:  4 порции
  • Калорий:  1235 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Ингредиенты

  • Мороженое 800 г
  • Сахарная пудра 200 г
  • Яйцо куриное 6 шт.
  • Сливочное масло 120 г
  • Сахар 100 г
  • Пшеничная мука 100 г
  • Лимон 1 шт.
  • Кукурузная мука 25 г
  • Разрыхлитель 1 ч.л.
  • Ванильный экстракт 1 ч.л.
  • Красный винный уксус 1/2 чайной ложки
  • Соль щепотка

Специальное оборудование:

Бумага для выпечки

Как приготовить

Отделить белки от желтков. Белки охладить.

Цедру лимона натереть на мелкой терке.

Растереть с сахаром 100 г предварительно размягченного сливочного масла.

Добавить желтки, оба вида муки, разрыхлитель, цедру лимона, пол чайной ложки ванильного экстракта и вымешать все до состояния однородной массы.

Разъемную форму выстелить бумагой для выпечки, смазать бумагу сливочным маслом и выложить на нее тесто тонким слоем. Выпекать корж 12-15 минут. Охладить.

Охлажденные белки взбить со щепоткой соли в крепкую пену.

Не переставая взбивать, влить уксус, затем постепенно ввести сахарную пудру. Добавить пол чайной ложки ванильного экстракта.

В центр остывшего коржа выложить горкой шарики мороженого.

Сверху поместить взбитые белки таким образом, чтобы все мороженое было покрыто белковой массой.

Запекать в разогретой духовке в течение 5 минут.

Рекомендую приготовить торт любимый, мне этот рецепт понравился.

Возможно Вам понравится

12 отзывов о рецепте

3.7 / 5
Рейтинг рецепта
Жолудь Мирослава
Жолудь Мирослава

Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…

Элеонора Даленкина
Элеонора Даленкина

Спасибо еще раз ,Ядыгина, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.

Ландсман Вера
Ландсман Вера

АААААА как вкусно глядя на торт слюнки потекли ручьем!!:D

ilinof
ilinof

Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.

Ксюша Асеева
Ксюша Асеева

Попробую это блюдо. Спасибо!

marta74
marta74

Ядыгина, спасибо за прекрасный рецепт! тортик всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.

imentimi
imentimi

Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!

Эгипти Маргарита
Эгипти Маргарита

Сразу захотелось попробовать (люблю домашний тортик).

Вера Стогний
Вера Стогний

Ядыгина, умничка!
Какой аппетитный рецептик тортика сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!

Габышева Асия
Габышева Асия

Спасибо за удивительные рецепты!

eraterore1972
eraterore1972

Очень хороший вариант тортика. Вкусно!

endore2003
endore2003

Очень вкусно и главное просто.
домашний тортик получается ням-ням.