Сырник с песочным тестом солнышко

ingat1994
Рецепт от ingat1994

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 16 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит примерно 489 кКал.

Рецепт сырника с песочным тестом солнышко
Фото готового рецепта сырника с песочным тестом солнышко

Сочный, нежный и очень вкусный сырник! Если интересуетесь рецептами сырников, возможно вам будет интересен рецепт лимонного сырника со сливочной помадкой.

Рецепт сырника с песочным тестом солнышко

  • Общее время:  16 мин
  • Рецепт на:  1 порция
  • Калорий:  489 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Ингредиенты

  • мука - 500 г
  • маргарин - 200 г
  • сахар - 50 г
  • сметана - 3 ст.л.
  • творог - 1 кг
  • манная крупа - 2 ст.л.
  • яйцо - 10 г
  • лимонная цедра - 1 шт.

Как приготовить

Муку, масло или маргарин, соль перетереть.

Добавить сахар, сметану, желтки.

Шаг 1: сырника с песочным тестом солнышко

Замесить тесто.

Шаг 2: сырника с песочным тестом солнышко

Разделить на 2 части, одна больше, вторая меньше. Поставить в холодильник на 2 часа.

Шаг 3: сырника с песочным тестом солнышко

Творог пропустить через мясорубку или взбить в блендере, добавив саха, желтки, ванилин, манку.

Шаг 4: сырника с песочным тестом солнышко

Белки взбить в пену.

Шаг 5: сырника с песочным тестом солнышко

Смешать с творожной массой.

Шаг 6: сырника с песочным тестом солнышко

Добавить сушеную клубнику или любые сухофрукты.

Шаг 7: сырника с песочным тестом солнышко

Большую часть теста тоненько раскатать, выложить на противень застеленный пергаментной бумагой. Наколоть вилкой.

Шаг 8: сырника с песочным тестом солнышко

Выложить на тесто творог. Из оставшегося тесто сформировать полосочки сеточкой. если есть специальный ролик, можно с помощью него сделать сеточку на тесто. Тесто смазать белком.

Шаг 9: сырника с песочным тестом солнышко

Выпекать в разогретой духовке (190 градусов) в течении часа, за 10-15 минут до окончания приготовления температуру можно уменьшить до 180 градусов.

Шаг 10: сырника с песочным тестом солнышко

Сырник охладить, нарезать.

Шаг 11: сырника с песочным тестом солнышко

Приятного Вам аппетита.) !

Шаг 12: сырника с песочным тестом солнышко

Рекомендую приготовить львовский сырник, мне этот рецепт понравился.

Рецепт сырника с песочным тестом солнышко

Возможно Вам понравится

8 отзывов о рецепте

3.7 / 5
Рейтинг рецепта
valya
valya

Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник

nyuta85
nyuta85

После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, ingat1994, рецептам.

esson
esson

СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
ingat1994, ваш рецепт сырника с песочным тестом солнышко самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!

olesya75
olesya75

Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

alisa78
alisa78

Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!

Греченюк Валентина
Греченюк Валентина

Рецепт http://arecooking.ru/supy/sup-pyure/tykvenny-sup-pyure-solnyshko-na-blyude я уже пробовала, теперь еще приготовим сырник с песочным тестом солнышко.

arongiomo1972
arongiomo1972

Ой, ingat1994.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))

diana79
diana79

Именно сырник с песочным тестом солнышко часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.