Шарлотка с нектаринами
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно двадцать одна порция. Готовое блюдо содержит примерно 273 кКал.
Сейчас у меня период поедания нектаринов килограммами. Я покупаю их, чтобы съесть свежими - и съедаю свежими. Я покупаю их, чтобы испечь пирог или приготовить десерт - и тоже съедаю свежими. Какой-то замкнутый круг. Но некоторые нектарины все же доживают и выполняют свое предназначение - например, попадают в шарлотку:)
Рецепт этой шарлотки очень прост - яйца, сахар и мука. Ну и, собственно, нектарины. Персики тоже подойдут. И сливы. Так что запасайтесь фруктами - и бегом на кухню:) Если интересуетесь рецептами шарлотки, возможно вам будет интересен рецепт шарлотки.
Рецепт шарлотки с нектаринами
Ингредиенты
Основа
- яйца 3 шт.
- сахар 130 г
- мука 115 г
- ванильная эссенция 1 ч.л.
- нектарины 3-4 шт.
Как приготовить
Белки взбиваем с половиной сахара до мягких пиков.
Желтки взбиваем с ванильной эссенцией и оставшимся сахаром добела.
Соединяем белки с желтками. Постепенно просеиваем муку и замешиваем легкое тесто. Мешаем максимально аккуратно, чтобы выдавить из теста как можно меньше воздуха.
Из нектаринов удаляем косточки. Нарезаем ломтиками.
Выкладываем в форму 3/4 теста, поверх него кладем нектарины.
Сверху кладем оставшееся тесто и равномерно распределяем.
Отправляем в разогретую до 190 градусов духовку и выпекаем до готовности, около 30 минут.
Остужаем и подаем.
Приятного чаепития!
Рекомендую приготовить французскую шарлотку, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
9 отзывов о рецепте
Спасибо за рецептик шарлотки с нектаринами!!!
Муж был в восторге.
шарлотки с нектаринами, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Шарлотка с нектаринами супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за шарлотка с нектаринами:)))
Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще шарлотку с нектаринами я не очччччень, но шарлотку с нектаринами — на пятёрку)))
Только закончила приготовление шарлотки с нектаринами.
Спасибо!
Интересный рецепт, надо будет испробовать
Я хочу приготовить шарлотку с нектаринами на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!
А еще посмотрите ссылочку словенская шарлотка.
Спасибо дорогуша чувствую рецепт шарлотки с нектаринами станет любимкой
хочу хочу
Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить шарлотку с нектаринами!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!