Шарлотка без дрожжей

idromed
Рецепт от idromed

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит примерно 176 кКал. Повод приготовления этого рецепта: для детей, на полдник, на десерт.

Рецепт шарлотки без дрожжей
Фото готового рецепта шарлотки без дрожжей

Самый вкусный пирог! Шарлотка по этому рецепту получается нежной, сладкой, с кусочками кислых яблок. Не проходите мимо, обязательно приготовьте этот простой и вкусный пирог. Если интересуетесь рецептами шарлотки, возможно вам будет интересен рецепт шарлотки.

Видео рецепт

Рецепт шарлотки без дрожжей

  • Общее время:  60 мин
  • Рецепт на:  8 порций
  • Калорий:  176 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская
  • Повод:  Для детей, На полдник, На десерт

Шарлотку можно испечь и в мультиварке и в духовке. Температура в духовом шкафу должна быть 180 градусов, время 30-35 минут. Пирог готовится очень просто, отдельно смешиваются желтки с сахаром и мукой. Белки взбиваются в пену и вводятся в тесто. Добавляются яблоки и выпекается.

Ингредиенты

  • Яйцо — 4 шт.
  • Яблоко — 4 шт.
  • Сахар — 1 стак.
  • Мука пшеничная — 1 стак.
  • Ванилин — 1 Щепотка

Как приготовить

Приготовим продукты. Выбирайте яблоки сочные, спелые, кисло-сладкие.

Отделите желтки от белков. Желтки смешайте с сахаром.

Шаг 1: шарлотки без дрожжей

Всыпьте муку и ванилин. Перемешайте.

Шаг 2: шарлотки без дрожжей

Белки взбейте до крепких пиков.

Шаг 3: шарлотки без дрожжей

Введите белки в тесто.

Шаг 4: шарлотки без дрожжей

Я смешивала миксером, чтоб тесто было однородным.

Шаг 5: шарлотки без дрожжей

Яблоки очищаем от кожуры и семян, режем кусочками.

Шаг 6: шарлотки без дрожжей

Вводим в тесто.

Шаг 7: шарлотки без дрожжей

Кастрюлю мультиварки смазываем любым растительным или сливочным маслом. Выливаем тесто. Ставим в мультиварку и выпекаем в режиме "Выпечка" 50 минут.

Шаг 8: шарлотки без дрожжей

Готовый пирог извлекаем из формы.

Шаг 9: шарлотки без дрожжей

Посыпаем сахарной пудрой. Шарлотка готова!

Шаг 10: шарлотки без дрожжей

Рекомендую приготовить шарлотку с бананами, мне этот рецепт понравился.

Возможно Вам понравится

9 отзывов о рецепте

4.2 / 5
Рейтинг рецепта
equmotho1976
equmotho1976

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.

nyuta
nyuta

Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.

upofas
upofas

Легко и вкусно!!!

vika77
vika77

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))

ushitist
ushitist

Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А шарлотка без дрожжей — это очень вкусно!

Ксюша Табакова
Ксюша Табакова

Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!

esoni
esoni

Вчера приготовила шарлотку без дрожжей!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!

nadya
nadya

Хороший рецептик, красивое исполнение - спасибо. А я готовлю словенскую шарлотку arecooking.ru/vypechka/sharlotka/slovenskaya-sharlotka.

Томара Потехина
Томара Потехина

Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.