Шарлотка с вишней

Бабайка Юля
Рецепт от Бабайка Юля

Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит примерно 181 кКал. Повод приготовления этого рецепта: десерт. И все это мы будем в духовке.

Рецепт шарлотки с вишней
Фото готового рецепта шарлотки с вишней

Если вы никогда не пробовали готовить шарлотку с вишней, тогда обязательно сделайте ее по нашему рецепту. У вас получится сказочно вкусный вишневый пирог из самого простого набора продуктов. Если интересуетесь рецептами шарлотки, возможно вам будет интересен рецепт шарлотки.

Рецепт шарлотки с вишней

  • Общее время:  60 мин
  • Рецепт на:  8 порций
  • Калорий:  181 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Русская
  • Способ приготовления:  В духовке
  • Повод:  Десерт

Ингредиенты

  • 300 г вишни (без косточек)
  • 200 г сахара
  • 150 г муки
  • 2 яйца
  • 50 г сметаны 20-25%
  • пол-ч.л. разрыхлителя
  • пол-ч.л. молотой корицы
  • щепотка соли
  • щепотка ванилина

Как приготовить

Вишню промыть, перебрать и очистить от косточек. Яйца вбит ьв миску и взбить миксером на высокой скорости до пышности. Всыпать тонкой струйкой сахар и взбивать еще 5-7 минут до его полного растворения и образования пышной кремовой массы. Влить сметану и вымешать миксером до однородности.

Муку просеять через сито вместе с разрыхлителем, ванилином, солью и корицей. Подмешать сухую смесь к яичной, вымесить однородное тесто. Добавить вишню и снова перемешать. Духовку разогреть до 180С, форму для выпечки смазать сливочным маслом и присыпать мукой, или застелить пергаментной бумагой.

Перелить тесто в форму и отправить в разогретую духовку на полчаса. Вынуть форму, накрыть ее легким полотенцем и оставить на 10-15 минут. Снять полотенце, нарезать шарлотку с вишней порционными кусочками и подавать к столу.

Вишневая шарлотка вкусная как в теплом, так и в остывшем виде, по желанию можно украсить ее сахарной пудрой. Приятного чаепития!

Рекомендую приготовить шарлотку со сливами, мне этот рецепт понравился.

Возможно Вам понравится

8 отзывов о рецепте

4.4 / 5
Рейтинг рецепта
Зина Санникова
Зина Санникова

Теперь это мой любимый шарлотка с вишней.

kirilyuk_76
kirilyuk_76

Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!

idofo
idofo

Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)

erantis1974
erantis1974

Просто божественный вкус!

svetlana87
svetlana87

Вчера был день шарлотки с вишней.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!

Трепенкова Даша
Трепенкова Даша

Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю шарлотку с вишней

filinskaya_93
filinskaya_93

Бесподобный рецепт шарлотки с вишней!!!
Все получилось, спасибо, Бабайка!!!

erunser
erunser

Есть новый рецепт шарлотки из яблок.