Хитрая грушевая шарлотка с ежевикой
Простой рецепт русская кухня. Его можно приготовить за 1 ч 15 мин. И получится у нас примерно . Готовое блюдо содержит примерно 654 кКал.
Подойдут абрикосы, персики или сливы. В тесто можно добавить немного корицы или кардамона, а вот разрыхлитель я в шарлотку никогда не добавляю мне кажется, без разрыхлителя она получается интереснее. Подавать со взбитыми сливками, мороженым или жирной сметаной, а можно приготовить какой-нибудь крем, например лимонный. Если вы хотите резать готовую шарлотку кусочками, смажьте форму маслом, но мне кажется, что очень здорово есть прямо ложкой! Если интересуетесь рецептами шарлотка, возможно вам будет интересен рецепт шарлотка.
Рецепт хитрая грушевая шарлотка с ежевикой
Ингредиенты
- крупная плотная груша - 1 шт.
- мука - 300 г
- ежевика - 4 горсти
- сливочное масло - 175 г
- половинки грецких орехов - 14 шт.
- сахар - 170 г
- лимоны - 1 шт.
- яйца куриные - 3 шт.
- сливки 20% - 300 мл
- ванильный экстракт - ½ ч.л.
Как приготовить
Духовку предварительно разогреть до 190 С.
Грушу, удалив сердцевину, нарезать небольшими кусочками.
Из половинки лимона выжать сок и полить нарезанную грушу.
Приготовить тесто: сливочное масло поместить в небольшую кастрюлю, влить сливки и все растопить на медленном огне.
Яйца с сахаром взбить блендером с насадкой-венчиком в пышную, воздушную массу.
Добавить ванильный экстракт и, продолжая взбивать яйца блендером на низкой скорости, тонкой струйкой влить растопленное масло со сливками.
Не переставая взбивать, небольшими порциями ввести муку, каждый раз вымешивая блендером (слишком долго взбивать не нужно, если останутся комочки, пусть они вас не смущают!).
Нарезанные груши и ежевику добавить в тесто, все перемешать.
Грецкие орехи поломать руками, чтобы получились кусочки разного размера, добавить в тесто и все перемешать.
Тесто выложить в жаропрочную керамическую форму и выпекать в разогретой духовке 45-50 минут.
Рекомендую приготовить французская шарлотка, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
12 о рецепте
Рецепт хитрой грушевой шарлотки с ежевикой — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!
Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....
Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))
Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала хитрую грушевую шарлотку с ежевикой.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим хитрую грушевую шарлотку с ежевикой на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))
Таша, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить хитрую грушевую шарлотку с ежевикой по этому простому рецептику.
Таша, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!
Нашла рецепт шарлотки с ягодами, понравилось. Что думаете?
Это, реально, вкуснотища.
Только закончила приготовление хитрой грушевой шарлотки с ежевикой.
Спасибо!
Хороший рецепт!!!
Пошла готовить, спасибо за рецепт!)
Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)