Яблочно-грушевая шарлотка
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 50 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 123 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на полдник, на праздничный стол.
Вкусный и горячо любимый многими пирог шарлотку можно испечь не только с яблоками. А вы пробовали добавить к яблокам груши или другие фрукты? Нет? Тогда давайте попробуем сделать новый вариант пирога! Если интересуетесь рецептами шарлотки, возможно вам будет интересен рецепт шарлотки.
Видео рецепт
Рецепт яблочно-грушевой шарлотка
Вы думали, что шарлотка - это пирог исключительно с яблоками? А вот и нет! Шарлотку можно испечь с любыми фруктами. Не верите? Давайте испечем яблочно-грушевую шарлотку, ведь рецепт ее приготовления очень легкий и не отнимет у вас много времени. Зато у вас к чаю будет вкусная и ароматная выпечка.
Ингредиенты
- Груши и яблоки — 400 г
- Мука пшеничная — 2 стак.
- Сахар — 1 стак.
- Яйца — 3 шт.
- Сметана — 200 г
- Ванильный сахар — 1 ч.л.
- Разрыхлитель для теста — 1,5 ч.л.
- Масло — 20 г (для смазывания формы)
- Сахарная пудра — 1 ст.л.
Как приготовить
Выкладываем в миску сметану, добавляем к ней сахар (обычный и ванильный), а также яйца.
Взбиваем массу миксером до однородности и появления пены.
Добавляем муку, смешанную с разрыхлителем, и опять же миксером перемешиваем до однородности.
Моем груши и яблоки. Очищаем их от кожуры и сердцевины, а затем нарезаем тонкими ломтиками.
Смазываем форму маслом: хоть сливочным, хоть растительным, слегка присыпем мукой. Выкладываем в форму половину теста.
И выкладываем по тесту ломтики фруктов.
Заливаем оставшимся тестом.
Выпекаем пирог в разогретой до 200 градусов духовке минут 30-35. Готовность проверяем зубочисткой. Остывшую шарлотку посыпаем сахарной пудрой и подаем к столу.
Рекомендую приготовить хитрую грушевую шарлотку с ежевикой, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
14 отзывов о рецепте
Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.
Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!
Так захотелось яблочно-грушевой шарлотка, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!
Спасибо за простой, замечательный рецепт!
Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.
Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)
Предлагаю попробовать шарлотку со сгущенкой. Мне очень нравится.
Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы яблочно-грушевую шарлотка готовили 5 получила т.к. всё знала)))
Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.
Очень вкусно! Люблю яблочно-грушевую шарлотка!
Ingat1994, яблочно-грушевая шарлотка - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!
У меня яблочно-грушевая шарлотка прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
ingat1994, спасибо за рецептик яблочно-грушевая шарлотка!!!