Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 25 мин. И получится у нас примерно двадцать три порции. Готовое блюдо содержит примерно 303 кКал.
Захотелось мне чего-нибудь шоколадного, но необычного... Обожаю черный шоколад и кокос, и в данном рецепте они, на мой взгляд, замечательно сочетаются... Нежная текстура шоколадного теста с творожно-кокосовой начинкой дополнена воздушным масляно-сливочным кремом. Вечер сегодня удался!:-)
Приготовить начинку. Смешать творог, кокосовую стружку, сахарную пудру, крахмал и яйцо.
Мне стружки белого цвета не хватило, поэтому, пришлось добавить еще ту, что была в доме - желтую. Слепить из получившейся творожно-кокосовой массы шарики.
Убрать их на полчаса в морозильную камеру. Начинка приобретет лимонный оттенок, поэтому и крем будем делать такого же цвета)
Приготовить тесто. Растопить на водяной бане горький или черный шоколад (или сразу оба). Добавить сливочное масло. Перемешать.
Добавить клубничный джем.
Яйца с сахарной пудрой отдельно взбить до пышности.
Добавить ванилин и соль.
Смешать шоколадно-масляную массу с яичной. Просеять туда муку с разрыхлителем, и еще раз тщательно перемешать.
Нагреть духовку до 175 градусов. Выложить четвертую часть шоколадного теста в форму. Сверху разложить кокосовые шарики.
Залить начинку оставшимся тестом.
Выпекать минут 20-25. Остудить.
Взбить размягченное сливочное масло с творожным сыром и сахарной пудрой.
В отдельной емкости смешать небольшую часть крема с желтым пищевым красителем. Выложить в кондитерский мешок с краю полосочкой желтый, а остальную часть заполнить белым.
Украсить на свое усмотрение. Я решила ничего лишнего не добавлять, только листики мяты.
Нежный и вкусный десерт готов! Подавать с ароматным чаем или свежесваренным кофе.
Приятного аппетита!
Рекомендую приготовить пирожное к чаю, мне этот рецепт понравился.
Спасибо за рецепт
очень люблю шоколадное пирожное сюрприз
Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)
Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!
Очень круто получилось!
Может попробуешь как нибудь кокосового пирожного?
Фантастика!!!
Спасибо огромное!
Спасибо за вкусный и красивый рецепт шоколадного пирожного сюрприз!
Очень своевременно выставлен рецепт. А, Спасибо!
Очень довольна шоколадным пирожным сюрприз! Благодарю за рецепт.
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!
Приготовила шоколадное пирожное сюрприз-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!
Думаю, очень вкусно.
А, умничка!
Какой аппетитный рецептик шоколадного пирожного сюрприз сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!
ОО, мой любимы рецептик шоколадного пирожного сюрприз