Домашнее овсяное печенье

Анна Мычко
Рецепт от Анна Мычко

Простой рецепт европейской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно две порции. Готовое блюдо содержит примерно 2581 кКал. Нам понадобится Миксер.

Рецепт домашнего овсяного печенья
Фото готового рецепта домашнего овсяного печенья

Рецепт домашнего овсяного печенья

  • Общее время:  40 мин
  • Рецепт на:  2 порции
  • Калорий:  2581 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Европейская

Ингредиенты

  • Пшеничная мука 245 г
  • Овсяные хлопья 300 г
  • Разрыхлитель 1/2 чайной ложки
  • Соль 1/2 чайной ложки
  • Корица 1/2 чайной ложки
  • Мускатный орех 1/2 чайной ложки
  • Изюм 95 г
  • Сливочное масло 225 г
  • Тростниковый сахар 270 г
  • Яйцо куриное 2 шт.

Специальное оборудование:

Миксер

Как приготовить

Нагреть духовку до 180 градусов. Застелить противень бумагой для выпечки или смазать его сливочным маслом.

Слегка обжарить овсяные хлопья на сухой сковороде, на небольшом огне, часто помешивая. Как только по кухне начнет разноситься приятный, слегка ореховый аромат, можно снимать сковороду с огня.

Взрыхлить вилкой в миске муку, разрыхлитель, соль, молотую корицу, мускатный орех и обжаренные хлопья.

Взбить миксером на средней скорости масло и сахар, прибавить по одному яйцу, до получения однородной кремовой массы.

Добавить смесь из муки и хлопьев в масляную, тщательно перемешать, добавить изюм.

Разложить тесто на противень столовой ложкой небольшими горками на расстоянии 4-5 см печенье при выпечке слегка растечется.

Каждую порцию печенья выпекать минут 6-9, пока оно не станет слегка румяным и почти плотным в середине. Тогда печенье будет мягким, слегка вязким. Если подержать его в духовке еще 3-4 минуты, печенье получится хрустящим.

Достать противень из духовки и оставить печенье на противне на 2-3 минуты, чтобы печенье стало твердым. Переложить печенье на решетку полностью остывать.

Рекомендую приготовить мягкое овсяное печенье с изюмом, мне этот рецепт понравился.

15 отзывов о рецепте

3.7 / 5
Рейтинг рецепта
Галка Круглик
Галка Круглик

Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта

Греченюк Валентина
Греченюк Валентина

Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт домашнего овсяного печенья!

dasha73
dasha73

Интересный рецепт, надо будет испробовать

ofown
ofown

Анна, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас

ediga
ediga

Кому посчастливилось отведать домашнее овсяное печенье — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.

rongengou1991
rongengou1991

Анна, сделала сегодня домашнее овсяное печенье.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.

marta
marta

СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
Анна, ваш рецепт домашнего овсяного печенья самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!

titrowenc1983
titrowenc1983

Кто-нибудь готовил бананово-овсяное печенье с корицей?

tirsetr
tirsetr

Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.

fedoseenko_85
fedoseenko_85

Анна!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.

lyuda92
lyuda92

Анна, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
домашнее овсяное печенье просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!

Инка Поля
Инка Поля

Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))

miroedova_97
miroedova_97

Очень аппетитно!
Забрала рецептик домашнего овсяного печенья в закладки, надеюсь скоро приготовлю.

Мармеладная Анюта
Мармеладная Анюта

Какая красота…

tilyo1995
tilyo1995

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!