Рецепт от valya

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 35 мин. И получится у нас примерно семь порций. Готовое блюдо содержит примерно 531 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на завтрак, на полдник.

Фото готового рецепта оладий на молоке и сметане

Люблю завтраки выходного дня: не нужно торопиться на работу, поэтому есть возможность побаловать себя разными вкусностями: блинчиками, оладьями. Расскажу, как приготовить оладьи на молоке и сметане. Если интересуетесь рецептами оладий, возможно вам будет интересен рецепт морковных оладий.

Видео рецепт

Рецепт оладий на молоке и сметане

Общее время: 35 мин
Рецепт на: 7 порций
Калорий: 531 кКалл
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Авторская
Повод: На завтрак, На полдник

Оладьи с добавлением сметаны получаются пышными и пористыми. Они растут прямо на глазах. Сделать такие очень просто и не нужно тратить много усилий. Такие блинчики подойдут для завтрака или на полдник. Подаю их с медом или сиропом, можно со сметаной, вареньем.

Ингредиенты

Молоко — 1 стак.
Сметана — 0,5 стак.
Яйца — 1 шт.
Сахар — 2 ст.л.
Сливочное масло — 2 ст.л.
Ваниль — 1 ч.л.
Мука — 1,5 стак.
Разрыхлитель — 2 ч.л.
Сода — 1 ч.л.
Соль — 1 Щепотка

Как приготовить

В миску вбиваю яйцо и перемешиваю его вилкой, добавляю сахар, молоко, сметану, растопленное и охлажденное сливочное масло, ваниль. Перемешиваю венчиком.

2. В миску просеиваю муку, добавляю разрыхлитель и соду, кладу щепотку соли.

3. Тонкой струйкой вливаю жидкие составляющие к муке и все время перемешиваю венчиком, взбиваю до образования однородной консистенции. Оставляю тесто на 15 минут, чтобы оно стало более вязким.