Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 279 кКал.
Порционные манники с очень нежным тестом и хрустящей ароматной корочкой сверху. За счет ореховой пасты и сахара мусковадо вкус у манников сливочно-ореховый с нотками карамели. Если интересуетесь рецептами манника, возможно вам будет интересен рецепт орехова-шоколадного кекс.
225 граммов творога, 160 граммов сметаны и 2 яйца перемешиваем. Творог у меня сухой, не пастообразный.
Добавляем 180 г сахара. По желанию можно добавить ванильный сахар. Я не добавляла.
Растапливаем 70 граммов масла добавляем и все перемешиваем.
В манную крупу ТМ Националь добавляем 8 граммов разрыхлителя и все хорошо перемешиваем. Даем постоять тесту в течение 10 минут. Тем временем сделаем крошку для посыпки.
80 граммов пасты грецкого ореха соединяем с 25 граммами муки, получается крошка.
К ореховой крошке добавляем 25 граммов сахара мусковадо, этот сахар придаст карамельно-сливочный вкус.
Этой крошкой будем посыпать наши манники.
Наполняем тестом форму. Из этого количества теста получается 12 штук.
Посыпаем сверху ореховой крошкой. За счет сахара мусковадо и ореховой пасты вкус у шапочки будет орехово-карамельно-сливочной. Выпекаем в разогретой духовке при 170 С в течение 40 минут.
Манники очень нежные и вкусные, с хрустящей ароматной корочкой. Приятного аппетита!
Рекомендую приготовить орехово-шоколадный кекс с цукатами из сметанного яблока, мне этот рецепт понравился.
Приготовила манники с орехово-карамельной корочкой!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Прекрасный рецепт!
Лучше делать манники с орехово-карамельной корочкой строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!
Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик манников с орехово-карамельной корочкой
Emyed1988, я только смотрела рецепт, но уже хочу манники с орехово-карамельной корочкой приготовить!
Я приготовила манники с орехово-карамельной корочкой для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А манники с орехово-карамельной корочкой не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
С фото, да еще и пошагово как паштет с корочкой.
Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!
Emyed1988, спасибо.
Вчера попробовала манники с орехово-карамельной корочкой сделать.
Все получилось.
Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.
Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!
Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…
Мои любят поесть что-то вкусненькое, я манники с орехово-карамельной корочкой не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.
Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!