Манник без муки
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 249 кКал. Рецепт манника без муки относится к рецептам без вреда.
Если муки в доме не оказалось, а вкусненького уж очень хочется, - откройте для себя этот экономный и простой рецепт манника без муки, и уже через час вы сможете лакомиться свежей ароматной выпечкой! Если интересуетесь рецептами манника, возможно вам будет интересен рецепт манника.
Видео рецепт
Рецепт манника без муки
Этот простой рецепт манника без муки принадлежит, скорее всего, как раз к тому виду рецептов, где готовый продукт "слепили из того, что было", - но менее вкусным такой пирог от этого не становится, уж поверьте! Даже наоборот, - манная крупа и изделия из нее вообще считаются гораздо полезнее, чем аналогичная выпечка с добавлением муки. Итак, приступаем!
Ингредиенты
- Манка — 1 стак.
- Кефир — 1 стак.
- Сахар — 1 стак.
- Яйца — 2 шт.
- Масло сливочное — 100 г
- Ванилин — 1 ч.л.
- Разрыхлитель — 1 ч.л.
Как приготовить
Первым делом крупу, если нужно, промываем, и заливаем кефиром. Она должна хорошенечко набухнуть, так что, если время терпит, - оставьте ее размокать как можно дольше, тогда пирог получится нежнее.
Масло растапливаем на водяной бане, или при помощи микроволновки, и смешиваем его с сахаром, так, чтобы сахар растворился хотя бы частично.
Добавим эту жидкую смесь к манке с кефиром, и тщательно размешаем, добавив ванилин.
Яйца взбиваем венчиком вручную, или же при помощи блендера, и аккуратно домешиваем к тесту.
Тесто должно получиться равномерным, без комочков, и достаточно жидким. Переливаем его в форму для запекания (которую, кстати, тоже неплохо было бы посыпать по краям манкой, чтобы манник впоследствии легко отделился от стенок).6 Отправим в предварительно разогретую духовку до 180 градусов на полчаса.
Вот и все! Готовность лучше всего проверять зубочисткой, но аккуратно, - пирог у нас должен получится достаточно рассыпчатым и нежным, так что не нарушьте ненароком его структуру:)
Рекомендую приготовить лимонный манник, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
15 отзывов о рецепте
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих манника без муки он не ел.
Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик манника без муки
апельсиновый манник тоже интересный вариант.
Фантастика!!!
Спасибо огромное!
Прекрасный рецепт манник без муки!
Лучше делать манник без муки строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!
Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!
Вот это ДААААА!!!
ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!
Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
Я тоже делала манник без муки.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!
Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.
Я никогда не готовила манник без муки — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.
Приготовила манник без муки.
Обалденно вкусно!