Безглютеновые маффины пау ди кейжу с кусочками сыра
Простой рецепт бразильской кухни. Его можно приготовить за 25 мин. И получится у нас примерно двенадцать порций. Готовое блюдо содержит примерно 299 кКал. Нам понадобится Термометр для духовки, Блендер, Силиконовые формы для маффинов, Термометр для духовки.
Рецепт безглютеновых маффинов пау ди кейжу с кусочками сыра
Для начинки можно использовать сыр моцарелла или адыгейский вместо сулугуни.
Ингредиенты
- Яйцо куриное 2 шт.
- Молотая тапиока 2 стак.
- Молоко 1 стак.
- Растительное масло 1 стак.
- Соль 1 ч.л.
- Тертый сыр пармезан 120 г
- Сыр сулугуни 150 г
Специальное оборудование:
Термометр для духовки, Блендер, Силиконовые формы для маффинов, Термометр для духовки
Как приготовить
Разогреть духовку до 180С.
В чашу блендера добавляем сначала мокрые ингредиенты: молоко, масло, яйца. Далее солим и высыпаем стакан тертого сыра пармезан, 2 стакана тапиокового крахмала. Взбиваем на маленькой скорости.
Малосоленый сыр сулугуни нарезаем на кубики.
В форму для маффинов в каждую ячейку наливаем тесто на половину и по середине кладем по кусочку сыра. Тесто очень сильно поднимается.
Выпекаем в духовке 10-15 минут до золотистой корочки. Достаем из духовки и даем несколько минут остыть. Подаем теплыми.
Рекомендую приготовить маффинов, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
9 отзывов о рецепте
Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.
Рецепт безглютеновых маффинов пау ди кейжу с кусочками сыра понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D
Теслевич!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))
Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.
Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(
Вот такой рецепт нашла - творожные маффины с кусочками банана и киви божественная нежность.
Сегодня приготовила безглютеновых маффинов пау ди кейжу с кусочками сыра!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!
Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно
Спасибо, Теслевич, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!