Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит примерно 565 кКал.
Потрясающе простое и вкусное блюдо!! Мой муж недавно подарил мне его новую книжку "Просто и со вкусом", это пока мой первый рецепт из этой книги. Я очень люблю розмарин и тимьян, добавляю их повсюду.А уж к картофелю и подавно!! Предлагаю и Вам этот замечательный рецепт. Если интересуетесь рецептами лепешек, возможно вам будет интересен рецепт лепешки с кунжутом.
Картофель нарезаем очень-очень тонко. Я использовала специальную терку.
В чугунной сковороде или жаропрочной форме растапливаем половину масла. У нас 2 варианта приготовления: 1) мы все делаем на плите или 2) запекаем в духовке..я выбрала второй вариант, но напишу и про первый!
Выкладываем третью часть картофеля на масло, солим, перчим. Добавляем листочки половины тимьяна и розмарина и кладем половину оставшегося масла, порезанного небольшими кусочками.
Далее также кладем еще один слой и сверху все завершаем слоем картофеля. Сверху немного прижимаем рукой.
а теперь.... Вариант первый: на небольшом огне жарим нашу лепешку 40-45 минут...перекладываем на тарелку и переворачиваем обратно в форму, дожариваем еще 10-15 минут. Вариант второй: отправляем в духовку на 45-50 минут и все переворачивать не нужно) В общем, я отправила лепешку в разогретую до 180 градусов духовку на 45 минут. Она получилась очень румяная...а какая вкусная.!
Приятного аппетита!!
Рекомендую приготовить турецкую лепешку гезлеме, мне этот рецепт понравился.
Nadin, спасибо.
Приготовила картофельную лепешку.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)
Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без картофельной лепешки не обходится!
Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))
Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)
А я делала картофельную лепешку строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!
Последнее время заинтересовалась лепешкой на завтрак. Попробуйте!
На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!
Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю картофельную лепешку)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Так и хочется приготовить!
Nadin!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.