Лепешки с начинкой за 5 минут
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит примерно 181 кКал.
Можно приготовить и сытными и диетическими!
Приготовить просто и быстро! Очень вкусно! С чаем, квасом, соком! Ну а мужчинам с пивом и даже кое-чем покрепче! Если интересуетесь рецептами лепешек, возможно вам будет интересен рецепт лепешек с начинкой на сковороде.
Видео рецепт
Рецепт лепешек с начинкой за 5 минут
Ингредиенты
- Пшеничная мука - 320 г
- Картофельный крахмал - 80 г
- Вода - 240 мл
- Фарш мясной - 500 г
- Соевый соус - 4 ст.л.
- Поваренная соль - по вкусу
- Перец красный молотый - 0.5 ч.л.
- Перец черный молотый - 0.5 ч.л.
- Перец острый молотый - 0.5 ч.л.
- Порошок имбиря - 0.5 ч.л.
- Зира - 0.5 ч.л.
- Паприка - 0.5 ч.л.
- Зелень кинзы - 1 пуч
- Зелёный лук - 50 г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Чеснок - 4 зубч
- Растительное масло - 4 ст.л.
Как приготовить
Замесить тесто из муки, крахмала и воды. Убрать в пакет. Подготовить все ингридиенты.
Приготовить фарш. Лук и чеснок измельчить мелко. Порубить зелень. Добавить специи по вкусу! Мы любим остренькое! Фарш должен получиться жидковатым, чтобы можно было его размазать по тесту! Для начинки так же подойдет и картофель с сыром и зеленью или печень отварная и перекрученная, курочка с грибами и т. д.
Данное кол-во теста разделить на 8 частей. Из одного кусочка раскатать тонкий прозрачный пласт. Сверху сделать разрез до центра пласта. Фарш намазать на три части тонким слоем.
1-ый шаг, залепить края!
2-ой шаг, залепить края!
3-ий шаг, залепить края! И аккуратно пройтись скалкой!
Разогреть сковороду, смазать растительным маслом (можно и на сухой сковороде) и подрумянить с двух сторон! Далее убавляем огонь. Подливаем пару-тройку ст. л. воды и накрываем крышкой на 2-3 минутки. Я держу по 1,5 мин с кажной стороны. Снимаем на тарелку! И повторяем процедуру с остальным тестом и шаршем! Все лепешки укладываем стопкой! Я подавала каждую порционно!
Рекомендую приготовить лепешки на минералке, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
13 отзывов о рецепте
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!
Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю лепешки с начинкой за 5 минут.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о лепешках с начинкой за 5 минут зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Лепешки с начинкой за 5 минут я уже готовила, и знаю как это вкусно. Теперь решила приготовить рисовые лепешки.
Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)
Ксюша!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!
Я обязательно на днях попробую твой вариант лепешек с начинкой за 5 минут
Ксюша — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)
Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!
Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....
Ксюша, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех лепешек с начинкой за 5 минут.