Домашние лепешки с укропом и чесноком
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 25 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит примерно 269 кКал.
Предлагаю рецепт домашних постных лепешек с зеленью и чесноком! Я делала тесто в хлебопечке на программе дрожжевое тесто, но можно вымесить и руками! Если интересуетесь рецептами лепешек, возможно вам будет интересен рецепт гороховых лепешек.
Рецепт домашних лепешек с укропом и чесноком
Ингредиенты
- мука - 800 г
- вода - 400 мл
- соль - 1 ч.л.
- сахар - 1 г
- дрожжи сухие - 11 пачек
- пряности - по вкусу
- зелень - по вкусу
- чесночное масло - по вкусу
- чеснок - по вкусу
- масло растительное - по вкусу
Как приготовить
Смешать муку с дрожжами.
В емкости, где будем замешивать тесто соединить воду с солью, сахаром и раст. маслом. Добавить мелко порубленую зелень.
Всыпать муку с дрожжами и замесить мягкое тесто. поставить в тепло на час.
Тесто раскатать на столе тоненько толщиной 2-3 мм максимум и наколоть вилкой хорошенько по всей поверхности лепешки, чтобы конкретно были видны дырочки.
Выложить на сковородку с маааленьким добавлением раст. масла (пол чайной ложки) или на сухую на низком огне и подсушить с двух сторон. если будет толще лепешка - не пропечется на сковороде!
Чеснок мелко порезать, но лучше выдавить через чеснокодавилку. смешать с маслом и солью.
Готовые горячие лепешки щедро смазать чесночным маслом, сложить стопкой. Немного похожи на лаваш:)
Рекомендую приготовить лепешки на сметане, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
10 отзывов о рецепте
Еленушка!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.
Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю домашние лепешки с укропом и чесноком)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Домашние лепешки с укропом и чесноком конечно на любителя.
Но понравилось.
Домашние лепешки с укропом и чесноком прелесть, спасибо за рецепт
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик домашних лепешек с укропом и чесноком больше стало.
Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!
Может кто проконсультировать по ингредиентам в рецепте вкусных лепешек?
Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо Еленушка за рецепт!!!
Все понятно и наглядно.
Готовить с Еленушка одно удовольствие!
Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое Еленушка!!!