Лепешки из ржаной муки
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно десять порций. Готовое блюдо содержит примерно 184 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин.
Полезные и вкусные лепешки. Отличная замена магазинному хлебу. Если интересуетесь рецептами лепешек, возможно вам будет интересен рецепт лепешек на рассоле.
Видео рецепт
Рецепт лепешек из ржаной муки
Ингредиенты
- Мука ржаная — 300-350 г
- Кефир — 150 мл
- Творог — 200 г
- Соль — 1 ч.л.
- Сода — 1 ч.л.
- Сахар или мед — 1 ч.л.
- Растительное масло — 1 ст.л.
Как приготовить
Такие лепешки понравятся тем, кто ратует за здоровье питание и считает все поглощенные калории. В ржаных лепешках много клетчатки и меньше калорий, чем в пшеничном хлебе. Предлагаю вам испечь лепешки из ржаной муки в домашних условиях. Это действительно просто! 1. Творог протереть и смешать с кефиром, маслом, солью и сахаром.
Смешать ржаную муку с содой. 3. Всыпать муку в кефир с творогом и замесить тесто. 4. Накрыть посуду с тестом и оставить в теплом месте минут на 15-20. 5. Раскатать тесто толщиной 5-8 мм и вырезать лепешки. Можно просто разрезать на ромбики, прямоугольники. 6. Разложить лепешки на противне, покрытом бумагой для выпечки. Наколоть вилкой. 7. Выпекать минут 15-20 при температуре 200 градусов. Если вы хотите использовать лепешки для бутербродов и разрезать их - можно сделать их потолще, но выпекать придется чуть дольше.
Рекомендую приготовить лепешки на молоке, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
9 отзывов о рецепте
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))
Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит лепешки из ржаной муки.
Вауууууу!
Это просто вкусняшка!
Потрясающий рецепт лепешек из ржаной муки!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!
Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно
А вот ссылочка на рецепт http://arecooking.ru/vypechka/lepeshki/vkusnye-lepeshki.
Спасибо, замечательный рецептик, лепешки из ржаной муки класс!
Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
Очень вкусно и главное просто.
лепешки из ржаной муки получается ням-ням.