Закуска из лаваша
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 30 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 258 кКал.
Вкусная и простая в приготовлении закуска обязательно вам понравится!
За столом эта еда расходится очень быстро. У меня, например, от большого блюда за вечер ничего не остается - даже в холодильник поставить нечего, чтобы утром поесть. Еще эти рулетики очень замечательно подходят к пиву. Если интересуетесь рецептами лаваша, возможно вам будет интересен рецепт жареных конвертиков из лаваша.
Видео рецепт
Рецепт закуски из лаваша
Ингредиенты
- Лаваш тонкий - 6 шт.
- Яйца - 2 шт.
- Куриные желудки - 200 г
- Твёрдый сыр - 150 г
- Куриные сердечки - 200 г
- Зелёный лук - 50 г
- Укроп - 30 г
- Перец черный молотый - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Растительное масло - 100 мл
Как приготовить
У вас получится замечательная закуска из лаваша, если вы возьмете на заметку этот кулинарный рецепт армянской кухни. Для нее нам потребуется тонкий армянский лаваш, какой можно купить в хлебном магазине или на рынке.
Отвариваем сердечки и желудочки, после этого измельчаем их с помощью блендера. Лук и укроп измельчаем ножом и добавляем к потрошкам.
Мелкой теркой натираем сыр, смешиваем его со всеми другими ингредиентами, добавляем желтки, сразу солим, перчим и тщательно перемешиваем. Это будет начинка.
Теперь режем лаваш на красивые треугольники, с краю лаваша выкладываем начинку и заворачиваем в виде таких "сигар", как на фото, смазывая кончики белком.
Обжариваем "сигары" в растительном масле. После выкладываем их на салфетку, так удалится лишний жир.
Хрустящая закуска к празднику готова!
Рекомендую приготовить рулетики из лаваша, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
12 отзывов о рецепте
Ух ты! Как красиво и просто!
Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)
Спасибо, попробую приготовить закуску из лаваша супругу по вашему рецепту.
Надежда, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!
Нашла в закладках рецепт закуски из лаваша улитки - обязательно надо попробовать.
Я приготовила закуску из лаваша для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А закуску из лаваша не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!
Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..
Спс)
оч понравилось)
Я давненько поглядываю на закуски из лаваша — очень аппетитно!
Буду готовить!
Спасибо! Люблю закуску из лаваша!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!