Улитка из лаваша с творогом
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит примерно 332 кКал.
Рецепт улитки из лаваша с творогом
Ингредиенты
- лаваш 5 шт.
- творог 500 г
- сметана 1 ст. + 2 ст.л.
- яйца куриные 4 шт.
- укроп 1 пучок
- масло сливочное 70 г
Как приготовить
Приготовить начинку. В творог добавить 2 яйца, 2 ст. л. сметаны, мелко нарезанный укроп, соль.
Взбить творожную массу миксером до однородности.
Растопить сливочное масло.
Приготовить круглую форму для запекания, смазать ее сливочным маслом.
Круглый армянский лаваш смазывать обильно сливочным маслом.
Ровным слоем выложить творожную начинку. Свернуть лаваш рулетом.
Уложить 5 свернутых рулетов в форму "улиткой", начиная с середины.
Отдельно приготовить заливку. 1 стакан сметаны смешать венчиком с двумя яйцами и солью. Залить равномерно "улитку". Поставить в заранее разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут.
Готовый пирог освободить из формы. Вкусно как в горячем, так и в холодном виде.
Приятного аппетита.
Рекомендую приготовить рулетики из лаваша, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
8 отзывов о рецепте
Впервые в жизни замахнулась на улитку из лаваша с творогом, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!
Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!
И это вправду весьма необычный рецепт.
Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.
Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!
Аурика, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт улитки из лаваша с творогом.
Последнее время увлеклась http://arecooking.ru/vypechka/lavash/zakuska-iz-lavasha-ulitki, моим нравится.
Аурика! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
улитку из лаваша с творогом(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!