Простой рецепт кухни фьюжн. Его можно приготовить за 2 ч 30 мин. И получится у нас примерно десять порций. Готовое блюдо содержит примерно 249 кКал.
Картофель отвариваем, делаем пюре. Лук прожарим на растительном масле, добавим в картофельное пюре. Чеснок пропустим через чеснокодавилку (пюре делаем на свой вкус, я добавляла паприку).
В теплой воде разводим дрожжи.
В разведенные дрожжи добавляем соль, сахар, растительное масло, всыпаем потихоньку муку, замешиваем мягкое тесто.
Тесто оставляем на 10-15 минут отдохнуть.
Тесто делим на две части.
Тесто раскатываем в прямоугольник, намазываем картофельным пюре. Заворачиваем края теста с трех сторон (как на фото).
Тесто сворачиваем в рулет.
Форму застилаем бумагой для выпечки и присыпаем мукой (если у вас есть большая узкая форма, то тесто можно не делить на две части, у меня две маленькие формы для кекса).
Рулет укладываем в форму. Смачиваем руки в воде, мокрыми руками немного смачиваем рулет и присыпаем немного мукой.
При помощи острого ножа рулет разрезаем по середине, но не до самого конца (как на фото), и делаем маленькие надрезы по краям.
Заготовки хлеба прикроем полотенцем и поставим в теплое место на 30 минут, чтобы подошло.
Подошедший хлеб печем при 220 C 15-20 минут, затем уменьшаем до 200 C и еще печем 25-30 минут. Проверяем готовность хлеба деревянной шпажкой.
Вынуть хлеб из духовки. Вытягиваем аккуратно из форм, даем остыть.
Необыкновенно вкусный хлеб. Хлеб, который вкусен сам по себе. Нарезаем и наслаждаемся.
Рекомендую приготовить хлеб без хлебопечки, мне этот рецепт понравился.
Рецепт интересный.
Попробую!
Гринвальд, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Готовила хлеб с картофельным пюре на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит хлеб с картофельным пюре:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!
Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Гринвальд ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.
Размещаю ссылочку на рецепт оливкового хлеба, буду рада если кому-нибудь понравятся и пригодятся.
Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!
Очень понравился состав хлеба с картофельным пюре, все отлично должно сочетаться!
Хлеб с картофельным пюре — отпад!
Быстро и очень вкусно!
Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D