Закусочный кекс с ветчиной, сыром грюер и оливками
Простой рецепт европейской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит примерно 284 кКал.
Вот такой закусочный кекс я готовила для гостей на аперитив) подавала его теплым и он очень хорошо пошел - всем понравился) он нежный, влажноватый, а по вкусу вы и сами можете представить- расплавленный сыр, ветчина, оливки, все вместе так здорово) и готовится очень просто и быстро) рекомендую Если интересуетесь рецептами кексов, возможно вам будет интересен рецепт пикантного закусочного кекса.
Рецепт закусочного кекса с ветчиной, сыром грюер и оливками
Ингредиенты
- мука - 200 г
- дрожжи свежие - 1 пакет
- яйцо - 3 шт.
- молоко - 100 мл
- оливковое масло - 50 мл
- ветчина - 150 г
- сыр - 100 г
- специи - 1
Как приготовить
Сыр, ветчину и оливки режем кубиками (я сыр натерла).
Муку смешиваем с дрожжами.
Яйца слегка взбиваем с солью и перцем.
Не переставая взбивать, всыпаем муку. Продолжая взбивать, тонкой струйкой вливаем молоко и масло.
Добавляем оливки, ветчину и сыр. Все хорошо перемешиваем. Тесто получается консистенции густой сметаны.
Перекладываем его в форму для кекса (металлическую смазываем сливочным маслом) и выпекаем в духовке 180 гр минут 45 (спичка должна выходить чистой).
Подаем горячим или теплым, например с зеленым салатом. Приятного аппетита
Рекомендую приготовить закусочные кексы с вялеными томатами и оливками, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
11 отзывов о рецепте
Мурзик, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!
Спасибо за шедевры!!!
Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!
Мы тоже недавно первый раз делали закусочный кекс с ветчиной, сыром грюер и оливками. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
А как Вы готовите разноцветный кекс мистер кекс arecooking.ru/vypechka/keksy/raznotsvetny-keks-mister-keks? Поделитесь секретом.
ПОНРАВИЛОСЬ)))
Кульно
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
Мурзик, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала закусочный кекс с ветчиной, сыром грюер и оливками по вашему рецепту, получилось сразу.
Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит закусочный кекс с ветчиной, сыром грюер и оливками.