Кексы из куриного филе с шампиньонами и сулугуни
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 10 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит примерно 674 кКал.
Эту закуску я готовила на Пасху. Было очень вкусно. Да и как могло быть иначе, если там "собралось" столько разных вкусностей! Курочка, шампиньоны, помидорки и сулугуни Угощайтесь. Если интересуетесь рецептами кексов, возможно вам будет интересен рецепт кексов с шоколадом и обсыпкой.
Рецепт кексов из куриного филе с шампиньонами и сулугуни
Ингредиенты
- сулугуни - 400 г
- шампиньоны - 500 г
- лук репчатый - 2 шт.
- помидоры черри - 2 веточки
- куриное филе - 1 кг
- сметана - 1 ст.л.
- чеснок - 3 зубчика
- майоран сушеный - ½ ч.л.
- соль - 1 ч.л.
- черный перец - ⅕ ч.л.
- куриное филе - 1 кг
Как приготовить
Сначала готовим грибную начинку. Шампиньоны нарезать небольшими кубиками. Репчатый лук очистить и мелко порубить.
В глубокой сковороде разогреть растительное масло, выложить лук и поджарить его до золотистого цвета. Добавить нарезанные грибы и жарить до готовности, посолив и поперчив.
Добавить пропущенный через чеснокодавку чеснок, майоран, сметану, тщательно перемешать.
Куриное филе разрезать на два пласта, затем каждый пласт нарезать на несколько частей и тонко отбить.
Формочки для кексов (я взяла формочки самого большого размера) смазать растительным маслом, выложить в формочки куриные отбивные, посолить и поперчить их.
Каждую форму наполнить грибной начинкой.
Сверху положить помидорку черри, слегка вдавливая ее в грибную начинку.
Сулугуни нарезать ломтиками. На помидорку сверху выложить по ломтику сулугуни.
Запекать при температуре 180 градусов 30 - 40 минут. Готовые кексы вынуть из форм. Вкусно и теплыми, и холодными. Но теплыми, конечно, вкуснее.
Рекомендую приготовить апельсиновые кексы к утреннему чаю, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
9 отзывов о рецепте
Сейчас буду готовить кексы из куриного филе с шампиньонами и сулугуни по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)
Сделала кексы из куриного филе с шампиньонами и сулугуни, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!
Потрясающий рецепт кексов из куриного филе с шампиньонами и сулугуни!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!
У меня кексы из куриного филе с шампиньонами и сулугуни прямо как на картинке!
получилось шикарно, Виктория спасибо за рецептик!!!
Довольна ванильными кексами. Обязательно попробуйте.
Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.
Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
Сейчас пойду готовить)))