Булочки из быстрого теста с яблоком

Анюша Соник
Рецепт от Анюша Соник

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 15 мин. И получится у нас примерно пятнадцать порций. Готовое блюдо содержит примерно 402 кКал.

Рецепт булочек из быстрого теста с яблоком
Фото готового рецепта булочек из быстрого теста с яблоком

Рецепт булочек из быстрого теста с яблоком

  • Общее время:  15 мин
  • Рецепт на:  15 порций
  • Калорий:  402 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Ингредиенты

  • молоко 200 мл
  • масло сливочное 30 г
  • сахар ванильный 10 г
  • мука 2-2,5 стак.
  • яблоки 2 шт.
  • яйца 1 шт.
  • сахар 3 ст.л.
  • масло растительное 2 ст.л.
  • дрожжи сухие 1 ч.л.
  • соль 1/4 ч.л.
  • молоко сгущенное вареное

Как приготовить

3 ст. л. муки просеять в большую миску, всыпать к ней дрожжи, влить теплое молоко, перемешать и убрать в сторону. Масло сливочное растопить, перелить в отдельную емкость, всыпать соль, обычный и ванильный сахар, добавить яйцо и растительное масло.

Все хорошенько перемешать, перелить в миску с опарой, порциями подмешать оставшуюся муку (предварительно просеянную), вымешивать массу, пока не получится мягкое тесто. Получившееся тесто положить в миску, прикрыть пищевой пленкой и убрать на 40 минут в теплое место, чтобы опара подошла.

Промытые и очищенные яблоки мелко натереть на терке, образовавшийся сок отжать, добавить пару столовых ложек сахара (при желании можно больше). Рабочую поверхность посыпать мукой, переложить на нее подошедшее тесто, которое затем чуть обмять и разделить на две части.

В прямоугольный пласт раскатать каждую часть теста, промазать их небольшим количеством сливочного масла. Поверх масла нанести сначала немного вареной сгущенки, а затем половину подготовленной яблочной начинки. Оба пласта свернуть в не очень тугие рулеты и нарезать каждый кусочками средней ширины.

Выстелить форму промасленным пергаментом, выложить на него булочки срезами вверх на небольшом друг от друга расстоянии, накрыть пищевой пленкой и отставить ее в сторону на 10 минут. Заготовки смазать взбитым яйцом и чуть присыпать обычным или коричневым сахаром.

Выпекать булочки из быстрого теста с яблоком при 180 градусах, пока они хорошенько не поднимутся. Далее температуру можно увеличить до 200 градусов и выпекать изделия, пока они не станут золотистыми. Готовые булочки, не доставая из формы, накрыть чистой салфеткой и дать им так остыть, после чего аккуратно разделить их ножом.

Рекомендую приготовить булочки с яблоками, мне этот рецепт понравился.

Возможно Вам понравится

14 отзывов о рецепте

4.4 / 5
Рейтинг рецепта
ejuranted1988
ejuranted1988

Отлично. Очень понравилось.

demakova_88
demakova_88

Анюша, огромное спасибо за булочки из быстрого теста с яблоком!
Получилось с первого раза.

onearendi1986
onearendi1986

Замечательный рецепт! В моей семье любят булочки из быстрого теста с яблоком
Спасибо за прекрасную идею

utrobina_75
utrobina_75

Приготовила вкусно

pavlyuk_92
pavlyuk_92

Приготовила булочки из быстрого теста с яблоком по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.

Янчук Ириша
Янчук Ириша

Булочки из быстрого теста с яблоком — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!

Растович Маргарита
Растович Маргарита

Что думаете о рецептике булочек вкусняшки?

Колиева Инга
Колиева Инга

Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!

Нина Назаренко
Нина Назаренко

Анюша большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала булочки из быстрого теста с яблоком — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит булочки из быстрого теста с яблоком, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от булочки из быстрого теста с яблоком.
СПАСИБОЧКИ!

cofangi
cofangi

Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!

enisso
enisso

Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!

Ксюша Стародуб
Ксюша Стародуб

Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!

roza88
roza88

ДА!!! Анюша, огромное спасибо, за рецепт булочек из быстрого теста с яблоком.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.

alisa72
alisa72

Я тоже заприметила булочки из быстрого теста с яблоком, да пока еще руки не дошли.