Блины с вишневым соусом
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 55 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 157 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на завтрак, сытный завтрак, для детей, на праздничный стол, масленица.
Блины сами по себе - это уже хорошо, а блины с вишневым соусом - это просто сказочно вкусно. Попробуйте! Если интересуетесь рецептами блинов, возможно вам будет интересен рецепт зеленых блинов.
Видео рецепт
Рецепт блинов с вишневым соусом
Блины с вишневым соусом - однозначно, любимое блюдо моих детей. Сами по себе блинчики, согласитесь, это уже очень вкусно, но когда их подают с приготовленным по этому рецепту вишневым соусом... Если угощаю этими блинчиками гостей - без рецепта соуса домой уходить отказываются. Что ж, рад рассказать рецепт блинов с вишневым соусом всем вам:)
Ингредиенты
- Вишня без косточек — 300 г
- Сахар — 5 ст.л.
- Крахмал — 1 ч.л.
- Мука — 250 г
- Яйца — 4 шт.
- Молоко — 600 мл
- Соль — 1 Щепотка
- Сливочное масло — 50 г
Как приготовить
Начнем с приготовления вишневого соуса. Кладем вишню в кастрюлю, добавляем сахар и полстакана воды. Доводим до кипения, затем сбавляем огонь и варим еще 2-3 минуты.
Добавляем в вишневый соус разведенный в небольшом количестве (полстакана) воды крахмал, размешиваем и варим еще 2-3 минуты. Соус немного загустеет, и нам останется только измельчить его при помощи блендера до однородности.
Вишневый соус готов - переливаем его в какую-нибудь емкость и на 10 минут ставим в холодильник, пусть немного остынет.
Обычным способом готовим блины. Взбиваем венчиком муку, яйца, молоко, немного сливочного масла. По вкусу - соль и сахар.
На смазанной сливочным маслом сковороде жарим блинчики. Чем тоньше будут блинчики - тем лучше, поэтому на сковороду наливайте немного теста, буквально 2 столовых ложки.
Когда все блинчики испекутся, сразу же подаем их с немного охлажденным вишневым соусом. Мммм, вкуснятина:) Украсить можно миндальной стружкой или сахарной пудрой.
Рекомендую приготовить блины с начинкой, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
14 отзывов о рецепте
Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю блинчики)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но блины, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)
Я пошла делать как у вас!!!
блинчики - это немного другое, но тоже интересный рецепт.
Сегодня приготовила блинчики!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!
Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.
Изумительно вкусно…
Спасибо за рецепт вкусных блинов!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Как же аппетитно.
Первый раз сделала сама вкусные блины.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!
Ну вообще я не люблю блины, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!
Вкуснятина
Супер!